એક કઢાઈ માં ઘી ગરમ મૂકી તેમાં લોટ ને ઉમેરી, ધીમા તાપે શેકી લો.

સતત હલાવતા રહો, ગુલાબી રંગ નો શેકાય એટલે ગેસ પર થી ઉતારી લો. બારીક સમારેલો ગોળ ઉમેરો.

સરસ રીતે મિક્સ કરી લો.

થાળી માં પાથરી દો.૧૫ મિનિટ ઠારવા દો.

પીસ કરી ને સર્વ કરો.એકદમ સોફ્ટ ને ટેસ્ટી સુખડી નો આનંદ લો.