સૌ પ્રથમ દાળ અને ચોખા ને મિક્ષ કરી પાણી થી ધોઈ થોડી વાર પલાળી રાખવી

પછી એક તપેલામાં પાણી ગરમ કરી ખિચડી ઓરી તેમાં હળદર, હીંગ અને મીઠું નાખીને ઉકાળી લોફલેમ રાખી પાકવા દેવાની

પછી ખીચડી પાકી ગયા પછી એક પેન તેલ મુકી વઘાર કરવાનો પછી ટામેટાં નાખી થોડી ચડવા દેવાના પછી તેમા તૈયાર ખીચડી નાખી મસાલા મિક્ષ કરી ૫ મિનિટ રાખવાની.