સૌપ્રથમ એક ડીશમાં મીઠું સંચળ પાઉડર જીરુ પાઉડર મરી પાઉડર લઈ લો ધાણાને ઝીણા સમારી લો ભાવે તે પ્રમાણે લીલામરચાને ઝીણા સમારી લો.

હવે એક તપેલીમાં દહીં લઇ તેમાં આ બધું એડ કરી દો. ત્યારબાદ તેને વલોણી ની મદદ લેવી સરસ હલાવી દો અને સ્મૂધી રેડી કરી લો હવે તેમાં ત્રણ ગ્લાસ પાણી એડ કરો. ત્યારબાદ ૧ નાની વાટકી લો કોલસાને ગરમ કરવા મૂકો અને તેને તે વાડકીમાં મૂકો. તેના પર તરત જ થોડું ઘી નાખી દો એટલે ધુમાડો વધવા લાગશે અને ઢાંકણું બંધ કરી દો. એટલે એ ધુમાડો તમને smokey ફ્લેવર આપશે.

હવે તમારી છાશ રેડી છે પાંચ મિનિટ બાદ ઢાંકણ ખોલી તેને સર્વ કરો.

ધન્યવાદ