સૌ પ્રથમ એક કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરી રાઈ સાંતળી ડુંગળીને હલકા સોનેરી રંગ થાય ત્યાં સુધી સાતંળી ટામેટા અને ટામેટાની પેસ્ટ ઉમેરી 2 મિનિટ ધીમી આંચે પકાવો.

ટામેટા સતંળાઈ જાય ત્યારે હળદર, સંભાર મસાલો, મીઠું, લાલ મરચું, અને થોડું પાણી ઉમેરીને 2 મિનિટ ધીમી આંચે પકાવો. ગ્રેવી તૈયાર કરો.

તૈયાર કરેલ ગ્રેવીમાં રાંધેલા ચોખા ઉમેરીને હળવા હાથે મિકસ કરી 1 મિનિટ સાતંળી ગેસ બંધ કરી દો.

તૈયાર છે ટોમેટો રાઈસ, ગરમાગરમ પીરસો.