સેઝવાન સેન્ડવીચ (Sechzwan Sandwich Recipe In Gujarati)                                          

Rinku Saglani
Rinku Saglani @cook_120212

  #NSD

સેઝવાન સેન્ડવીચ (Sechzwan Sandwich Recipe In Gujarati)                                          

  #NSD

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મીનીટ
4 વ્યક્તિ માટે
  1. 30 નંગમોટી બ્રેડ
  2. જરૂર મુજબબટર
  3. બટાકા ના લેયર માટે:
  4. 1 મોટો બાઉલબાફીને છુંદેલો બટાકા નો માવો
  5. 2 ચમચીતેલ
  6. 1 નંગજીણી સમારેલી ડુંગળી
  7. 1 નંગજીણુ સમારેલુ ટામેટા
  8. 3 ચમચીજીણુ સમારેલુ કેપ્સીકમ
  9. 2 ચમચીઆદુ મરચા અને લસણ ની પેસ્ટ
  10. 1 ચમચીલાલ મરચું
  11. 1/2 ચમચીધાણાજીરુ
  12. 1/4 ચમચીહળદર
  13. 1/2 ચમચીખાંડ
  14. સ્વાદ અનુસારમીઠુ
  15. 2 ચમચીપાઉભાજી મસાલો
  16. 1 ચમચીલીંબુ નો રસ
  17. જરૂર મુજબસમારેલી કોથમીર
  18. સેઝવાન લેયર માટે:
  19. 1 ચમચીતેલ
  20. 1 મોટો બાઉલસમારેલી કોબીજ
  21. 1/2 બાઉલજીણુ સમારેલુ ગાજર
  22. 1 નાનું બાઉલજીણુ સમારેલુ કેપ્સીકમ
  23. 2 નંગજીણુ સમારેલી ડુંગળી
  24. સ્વાદ અનુસારમીઠુ
  25. 1 નાની ચમચીસોયા સોસ
  26. 1/2 નાની ચમચીવીનેગાર
  27. 3-4 ચમચીસેઝવાન સોસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મીનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બધી વસ્તુઓ તૈયાર કરો. આ સેન્ડવીચ બે લેયર ની થશે.એટલે આપણે જીણા શાકભાજી સમારવા બટાકા ને છુંદો કરો.

  2. 2

    હવે આપણે પહેલાં સેઝવાન લેયર તૈયાર કરીશું એક કડાઇ મા તેલ લઇ ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી સાંતળો પછી તેમાં ગાજર સાંતળો પછી કોબીજ તથા કેપ્સીકમ ઉમેરી સાંતળો કોબીજ નાખ્યા બાદ બહુ સાંતળવું નહીં નહિતર કોબીજ વધુ પાકી જાય તો સારુ નહીં લાગે. હવે તેમાં મીઠુ તથા સેઝવાન સોસ, વીનેગાર, સોયા સોસ નાખી મિશ્રણ તૈયાર કરો.

  3. 3

    હવે એક કડાઇ મા તેલ લઇ ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી સાંતળો પછી તેમાં ટામેટુ સાંતળો પછી કેપ્સીકમ ઉમેરી બાફેલા બટાકા નો માવો ઉમેરી બધા મસાલા નાખી હલાવો છેલ્લે તેમાં ધાણાભાજી ઉમેરી દો.

  4. 4

    હવે સેન્ડવીચ ટોસ્ટર ગરમ થાય એટલે તેમાં 2 નંગ બ્રેડ બને બાજું બટર લગાવી ટોસ્ટરમા મૂકી દો.

  5. 5

    હવે બીજી 2 બેડ લઇ એક મા બટાકા નો માવો અને બીજી બ્રેડ મા સેઝવાન મસાલો લગાવી વચ્ચે ટોસ્ટ કરેલ બ્રેડ મુકી બને બાજું બટર લગાવી ટોસ્ટર માં મુકી દો.

  6. 6

    તો તૅયાર છે સેઝવાન સેન્ડવીચ..સેન્ડવીચ ને કેચઅપ તથા થમસઅપ જોડે સવઁ કરો..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rinku Saglani
Rinku Saglani @cook_120212
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes