ચટાકેદાર ટેસ્ટી મસાલા સ્ટીક (Masala Stick Recipe in Gujarati)

Ramaben Joshi
Ramaben Joshi @cook_21079550

# કુક બુક વાનગી નંબર 1

ચટાકેદાર ટેસ્ટી મસાલા સ્ટીક (Masala Stick Recipe in Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે

# કુક બુક વાનગી નંબર 1

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
ત્રણ વ્યક્તિ મા
  1. ૧ વાટકો મેંદો
  2. 6ચમચી ઘઉંનો લોટ
  3. 1ચમચી અજમો
  4. 1ચમચી ચાટ મસાલો
  5. 4ચમચી તેલ
  6. 2લીલા મરચા
  7. 1કપ ગરમ પાણી
  8. 1કપ આલુ સેવ
  9. 1કપ ચવાણું
  10. ૧ કપ મગની દાળ
  11. 10કાજુ
  12. 10કિસમિસ
  13. 1ચમચી ચાટ મસાલો
  14. 1ચમચી આમચૂર પાવડર
  15. સ્વાદ અનુસાર મીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક વાટકો મેંદો લેવો છ ચમચી ઘઉંનો લોટ લેવો 1 ચમચી જીરૂ લેવું એક ચમચી અજમો લેવો ચાર ચમચી તેલ લેવું સ્વાદ અનુસાર મીઠું લેવું એક વાટકો મેંદો એક કઢાઈમાં નાખો છ ચમચી ઘઉંનો લોટ નાખો

  2. 2

    પછી જે કડાઈમાં મેંદો અને ઘઉંનો લોટ નાખ્યો છે તેમાં ચાર ચમચી તેલ નાખવાનુ એક ચમચી અજમો નાખો સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો અને એક કપ ગરમ પાણીથી ધીમે ધીમે લોટ બાંધો આ લોટને દસ મિનિટ રાખી મૂકો અને મિશ્રણ માં નાખવાના બધા મસાલાઓ તૈયાર કરો

  3. 3

    ત્યારબાદ એક મિક્સર જારમાં એક કપ આલુ સેવ એક કપ મિક્સ ચવાણું ૧ કપ મગની દાળ 10 કાજુ એક ચમચી ચાટ મસાલો એક ચમચી આમચૂર પાવડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી આ બધાને અધકચરું પીસી તૈયાર કરો આ તૈયાર થયેલ આ મસાલામાં દસ કિસમિસ નાખો એક ચમચી ટોમેટો કેચઅપ નાખો આમ સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ તૈયાર કરો અગાઉ બાંધેલા લોટ લોટના લુઆ બનાવો

  4. 4

    ત્યારબાદ એક લુવો લઇ એક મોટી પુરી વણો પુરી ના છેડાના ભાગમાં મસાલા મિશ્રણ એક ચમચી ભરીને મૂકો પછી છેડાનો ભાગ વાળો ત્યારબાદ બંને સાઇડ ના ભાગ વાળો

  5. 5

    ત્યારબાદ બંને સાઇડ ના ઉપરના ભાગમાં પાણી લગાવી રોલ વાળો અને મસાલા સ્ટીક તૈયાર કરો પછી એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી બ્રાઉન થાય તેવી મસાલા સ્ટીક તળો ત્યારબાદ આ મસાલા સ્ટીક ને એક ડીશમાં ગોઠવો અને લીલા મરચાં અને કોથમીરની ચટણી સાથે ડેકોરેટ કરી સર્વ કરો આ મસાલા સ્ટીક ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી ચટાકેદાર અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ramaben Joshi
Ramaben Joshi @cook_21079550
પર

Similar Recipes