#દિવાળીદિવાળીમાં આપણા બધાનાં ઘરે વિવિધ પ્રકારના નાસ્તા બનતા હોય છે. સુંવાળી એ એક પારંપારિક દિવાળીમાં બનતી વાનગી છે. સરળ ભાષામાં કહું તો એ એક મેંદામાંથી બનતી ગળી પૂરી છે જે સ્વાદમાં ફરસી તથા લાજબાવ હોય છે તથા સરળતાથી બનાવી શકાય છે. તો આજે હું સુંવાળીની રેસીપી સાથે આપણા ગ્રુપમાં દિવાળીનાં નાસ્તા પોસ્ટ કરવાની શુભ શરૂઆત કરું છું. તમે બધા પણ સુંવાળી બનાવો, ખાઓ અને આપના અનુભવ મારી સાથે શેર કરજો.

અમુક વસ્તુઓ એવી છે જે આપણે આખા વર્ષ દરમિયાન ક્યારેય નથી બનાવતા પણ દિવાળી પર અચૂક બનાવીએ છીએ. સુંવાળી એમાંની એક વાનગી છે. સુંવાળી ફરસી પૂરી જેવી હોય છે પણ એમાં થોડી મીઠાશ હોય છે. એકદમ હલકી મીઠી અને ફરસી એવી સુંવાળી ચા કે કોફી સાથે ખાવાની ખૂબ જ મજા પડે છે. મઠિયા, ચોળાફળી, ઘૂઘરા તો દરેકના ઘરમાં બને છે પણ સુંવાળી હવે વિસરાતી જાય છે. ઓછી અને સામાન્ય વસ્તુઓ માંથી બનતો દિવાળીનો આ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે.#કૂકબુક#પોસ્ટ2

#CRCખુરમી એ છત્તીસગઢમાં ખાસ વાર તહેવાર માં બનતું એક વ્યંજન છે અલગ-અલગ પ્રાંતની બનાવવાની રીત ભલે અલગ હોય પરંતુ સ્વાદ તો એક જ હોય છે.

દિવાળી ની જૂની ને સ્વાદિષ્ટ આ વાનગી છે. લગ્ન પ્રસંગે દીકરી ને માં-માટલા ના પ્રસંગે અપાય છે.

#કૂકબુકદિવાળી માં આ એક પારંપારિક વાનગી છે. ગુજરાત માં મોટા ભાગે બધા નાં ઘરે બનતી હોય છે.

#ff3#Cookpadindia#Cookpadgujrati#શ્રાવણ#childhoodઅમારા ઘર માં મારા દાદાજી અને દાદાજી ના વખત થી બનતી આવતી આ પારંપરિક વાનગી છે સુવાળી.મારા સાસુ દિવાળી અને સાતમ આઠમ માં જરૂર થી બનાવે સુવાળી.હું મારા સાસુ પાસે થી જ આ વાનગી બનાવતા શીખી છું.ઇલાયચી ની મહેક અને તલ ના ઉપયોગ થી એક અલગ જ ટેસ્ટ ની આ સુવાળી.ના બહુ મીઠી કે ના સાવ મોળી...સુવાળી.

#કૂકબુકઆ મિઠાઈ વિના દિવાળી અધૂરી છે અને તેને બનાવવા માટે ધીરજ બહુ જરૂરી છે

#DFT દિવાળી મીઠાઇ સુંવાળી

મારા દાદી પાસે સુવાડી બનાવતા શીખી છું. રીત એકદમ સરળ છે અને નોર્મલ ફરસી પૂરી આપણે ખાતા હોઈએ છે પણ આમાં થોડી મીઠા સાથે પુરીનો ટેસ્ટ ખુબ જ સરસ આવે છે.#કૂકબુક#post2

#GA4 #Week9કંઈક અલગ કરવા માં પરોઠા ના લોટ માંથી પૂરી બનાવી લીધી..જીરા વાળી લોચા પૂરી ગરમ ગરમ ખાવાની મજા આવે અને ઠંડી ખાવા ની પણ મજા આવે.

#કૂકબુક#દિવાળી

#કૂકબુક દિવાળી સ્પેશિયલ ખૂબ જ સરળ અને સુંદર આ રેસીપી છે જે બધા ને પસંદ આવે છે.

#Linimaદિવાળી સ્પેશ્યલ રેસીપી સુંવાળી સ્પેશિયલ સ્વાદિષ્ટસુંવાળી (ખડખડિયા)

#કૂકબુક#Post1બાલુશાહી ભારત માં બનતી પરંપરાગત મીઠાઈ છે જે અલગ અલગ રાજ્યો માં જુદા નામ થી બનતી હોય છે. દિવાળી નાં સમય માં આ વાનગી ઠાકરજી ને અન્નકુટ માં ધરાવી શકાય છે.

શ્રાવણ ફેસ્ટિવલ રેસીપી#SFR : મીઠી પૂરીસાતમ આઠમ ના તહેવાર મા બધી બહેનો આખો દિવસ રસોડા મા બીઝી થઈ જાય છે બોળચોથ ના દિવસ થી રસોઈ બનાવવા ની શરૂઆત કરતા હોય છે. છેક રાંધણ છઠ્ઠ સુધી બનાવતા હોય છે. તો આજે મે આપણી ટ્રેડિશનલ વાનગી મીઠી પૂરી બનાવી .

#કૂકબુકબાળકો મેથી ની ભાજી પસંદ નથી કરતા, તમે એક અલગ અંદાજમાં મેથીના પાસ્તા બનાવ્યા છે જે બાળકો પણ મજાથી ખાસે.

ઘુઘરા એ પરંપરાગત ગુજરાતી સ્વીટ્સ છે. તે ગુજિયા તરીકે પણ ઓળખાય છે. ઘુઘરા નાળિયેર અને ડ્રાય ફ્રૂટ થી બનાવાય છે.ઘૂઘરા ખાધા વગર અને બનાવ્યા વગર દિવાળી અધૂરી છે.ઘુઘરા મારી પ્રિય દિવાળીની સ્વીટ છે.#કૂકબુક#post2

#EB#Week16#childhood

માઇક્રોવેવ માં લાપસી બનાવવા ની રીત

#કૂકબુક#post1

#કૂકબુક#દિવાળી સ્પશિયલ

ફ્રેન્ડ અાપણે અલગ-અલગ નાસ્તા બનાવતા જ હોઈએ છીએ તો અહીં મેં એક અલગ જ પ્રકારની નીમકી ટ્રાય કરેલી છે જે ટેસ્ટમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે એટલી જ ક્રન્ચી છે#કૂકબુક

#DFTઘૂઘરા એ આપણી ગુજરાતી ની પરંપરાગત રેસિપી છે લગભગ ગુજરાતી ઘર માં આ વાનગી બનતી હોય છે દિવાળી પર આ સ્વીટ ની એક અલગ જ મજા છે

આ પૂરી ફરસી પૂરી ની જેમ જ બનાવવા ની હોય છે. પણ થોડી નાની અને પાતળી બનાવવાની.

#કૂકબુક દિવાળી મા બધા આપણે સ્વીટ બનવતાજ હોય છે મે પણ દિવાળી સ્પેશિયલ ઘૂઘરા બનાવ્યા છે.

હેલ્ધી અને ટેસ્ટી

#કૂકબુક #Post1

#Diwali2021#cookpad India#cookpad Gujarati #DFT

#કૂકબુક#દિવાળી સ્પેશ્યલ કૂકબુક#પોસ્ટ1

#કૂકબુક