મેંદામાં મીઠું ખાવાના સોડા અને મૂળ નાખી કઠણ લોટ બાંધી લો.

લોટના લૂઆ બનાવવા અને તેને હાથેથી પ્રેસ કરી લેવા. પછી કાંટાથી તેમાં કાપા પાડી લેવા. તેલ ગરમ મૂકી પછી તેમાં બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધીમાં ગેસે તળી લેવા.

એક થાળી લઇ તેને પાછળ ની સાઈડ લગાવી લેવું. પછી તળી લીધા બાદ ચાસણીમાં સરખું બોળી બહાર કાઢી લેવા.

તો તૈયાર છે દેવડા (સાટા) એક પ્લેટમાં લઈ ગાર્નિશ કરો.