ખજૂર પાક(Khajur pak recipe in Gujarati)

Jagruti Vishal
Jagruti Vishal @cook_23228940

#GA4 #Week9
#Mithai

અત્યારે કોરોના કાળમાં ઇમ્યુનિટી ની જરૂર હોય ખજૂર અંજીર અને ડ્રાયફ્રૂટ વિટામિન્સથી ભરપૂર હોય છે હવે ધીમે ધીમે શિયાળાની શરૂઆત પણ થઈ રહી છે એટલે મેં આજે ખજૂર અંજીર અને મિક્સ ડ્રાય ફુટ નો પાક બનાવેલ છે જે ઇમ્યુનિટી બુસ્ટર છેજે હેલ્ધી અને એકદમ ટેસ્ટી છે

ખજૂર પાક(Khajur pak recipe in Gujarati)

#GA4 #Week9
#Mithai

અત્યારે કોરોના કાળમાં ઇમ્યુનિટી ની જરૂર હોય ખજૂર અંજીર અને ડ્રાયફ્રૂટ વિટામિન્સથી ભરપૂર હોય છે હવે ધીમે ધીમે શિયાળાની શરૂઆત પણ થઈ રહી છે એટલે મેં આજે ખજૂર અંજીર અને મિક્સ ડ્રાય ફુટ નો પાક બનાવેલ છે જે ઇમ્યુનિટી બુસ્ટર છેજે હેલ્ધી અને એકદમ ટેસ્ટી છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મિનિટ
5/6 સર્વિંગ્સ
  1. 500 ગ્રામખજુર
  2. 300 ગ્રામઅંજીર
  3. 1 કપકાજુ
  4. 1 કપબદામ
  5. અડધોથી પોણો ગ્લાસ નવશેકુ દૂધ
  6. 1 ટેબલસ્પૂનદૂધ પાઉડર
  7. ૧ કપઅખરોટ
  8. 50 ગ્રામપમકીન સીડ્સ
  9. 2 ચમચીતલ
  10. 2 ચમચીઝીણું કોપરાનું ખમણ
  11. બેથી ત્રણ ચમચી મગજતરીના બી
  12. 50 ગ્રામપિસ્તા ની કતરણ
  13. 100 ગ્રામ ખસખસ
  14. 2 ટેબલ સ્પૂનઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ખજૂરના ઠળિયા કાઢી સાફ કરી લેવો ત્યારબાદ નાના ટુકડા કરવા અને તેની સાથે જ અંજીરના પણ નાના ટુકડા કરવા અને પછી મિક્સર જારમાં ક્રશ કરું હવે બધા ડ્રાયફ્રુટ ને ઝીણા સમારી લેવા હવે એક પેનમાં એક ચમચી ઘી લઇ અને તેમાં ઉપર આપેલી બધી સામગ્રી નાખી પાંચ મિનિટ માટે રોસ્ટ કરવું રોસ્ટ થઈ જાય પછી એક બાઉલમાં કાઢી લેવું હવે એક પેનમાં એક ચમચી ઘી લેવું હવે તેમાં ક્રશ ખજૂર અને અંજીર નાખો અને હલાવતા રહેવું થોડીવારમાં નરમ થઈ જાય એટલે તેમાં નવશેકુ દૂધ અને 1 ટેબલસ્પૂન દૂધ પાઉડર નાખી સતત હલાવતા રહેવું

  2. 2

    કડાઈમાં ઘી છૂટે ક્યાં સુધી ચલાવવું હવે તેમાં રોસ્ટ ડ્રાયફ્રુટ નાખવા અને બે મિનિટ હલાવવું ત્યારબાદ ગ્રીસ કરેલી થાળી માં પાથરવું અને આ મિશ્રણ થોડુ ઠંડુ પડે એટલે ફ્રીજમાં રાખો એક કલાક માટે ફ્રિજમાં રાખી દેવું હવે એના પીસ કરી સર્વ કરો તો તૈયાર છે ઇમ્યુનિટી બુસ્ટર કહી શકાય એવો ખજૂર, અંજીર, ડ્રાયફ્રૂટ પાક😋😋😋

  3. 3

    😋😋😋😋🌰🥥🌰🌰🌰

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jagruti Vishal
Jagruti Vishal @cook_23228940
પર

Similar Recipes