હવે આદુ મરચાં ને વાટી લો અને વઘાર માટે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં જીરું ઉમેરી ને વાટેલા આદુ મરચાં ઉમેરો

હવે તેમાં ક્રશ કરેલી લીલી તુવેર ઉમેરો પછી તેમાં મસાલા કરો

હવે કચોરી નો મસાલો તૈયાર છે

હવે મેંદા ના લોટ માં મીઠું અને મોણ નાખી ને લોટ તૈયાર કરો

હવે નાની પૂરી વણો અને તેમાં લીલી તુવેર નો મસાલો ભરો

તેવી રીતે બધી કચોરી તૈયાર કરો

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં કચોરી ને મધ્યમ તાપે તળી લો હવે તૈયાર છે લીલી તુવેર ની કચોરી