એક પેન મા તેલ ગરમ થાય એટલે તજ,લવિંગ, ઇલાયચી એડ કરી પછી ડુંગળી એડ કરી ૨ મીનીટ સાંતળવી

પછી તેમા આદુ, લીલા મરચા, લસણ, કાજુ એડ કરવા પછી ટામેટા એડ કરી લાલ મરચુ, હરદળ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું એડ કરી સાંતળવું

હવે ટામેટા ને બધુ ઠરે પછી મિક્ષચર મા પીસી લેવુ હવે એક પેન મા તેલ ગરમ કરવુ તેમા જીરૂ, લાલ સુકા મરચા, તજ, લવિંગ, બાદિય, મરી અને ઈલાયચી એડ કરવી

પછી તૈયાર કરેલ ગ્રેવી એડ કરવી પછી તેમા સ્વાદ મુજબ મીઠુ, લાલ મરચુ, ગરમ મસાલો અને હરદળ એડ કરી ઉકાળવું

પછી તેમા બૉઇલ વટાણા અને પનીર એડ કરવુ જરૂર મુજબ પાણી એડ કરી અને ૧૫ મીનીટ ઢાંકી ને ઉકાળવું તો તૈયાર છે મટર પનીર