સૌપ્રથમ તો કાજુ,બદામ,પિસ્તા,અખરોટને ક્રશ કરી લો. જાયફળને ઘસીને એક બાઉલમાં લઈ લો. અંજીર નાના નાના પીસ કરી લો.

ત્યાર બાદ એક વાસણમાં ખાંડ નાખી ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી લઈને ચાસણી કરવા માટે ગેસ પર મૂકી દીધો.બીજી બાજુ બીજા વાસણમાં ૩ ચમચી ઘી નાખીને તે ગરમ થાય એટલે તેમાં અંજીર ઉમેરી તેને નરમ થાય ત્યાં સુધી તેમાં શેકો. અંજીર પોચા પડે ત્યારે તેનામાં એક નાની વાટકી નવશેકું દૂધ ઉમેરી અને તેને ગેસ પર થોડીવાર માટે ચઢવા દો

અંજીર અને દૂધ બંને મિક્સ થઈ અને ચડી જાય એટલે તેને ઉતારી લો.બાજુમાં જે ચાસણી છે તેની તપાસ કરો કે તે થઈ ગઈ છે કે નહીં ચાસણી તૈયાર થઇ ગયા બાદ તેની અંદર બધા જ crush કરેલા ડ્રાયફ્રુટ નાખો. તેમાં જાયફળ પણ ઉમેરી દો. એને મિક્સ કરો ત્યારબાદ તેમાં અંજીરવાળું મિશ્રણ પણ ઉમેરો.

તે બધી જ સામગ્રીને બરાબર મિક્સ કરો પછી મનગમતો આકાર આપો અને એક આકાર આપ્યા છે એક તો લાડુ બનાવ્યા છે અને દબાવેલા પેંડા જેવો આકાર આપ્યો છે.