ચીઝી આલુ પરાઠા(Cheese Aloo parotha Recipe in Gujarati)

Payal Chirayu Vaidya
Payal Chirayu Vaidya @payalvaidya
Navasari

ચીઝી આલુ પરાઠા(Cheese Aloo parotha Recipe in Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૫ મિનિટ
૪ વ્યક્તિ
  1. ૫૦૦ ગ્રામ બટાકા (બાફી ને છીણેલા)
  2. ૨ મોટી ચમચીકોથમીર
  3. ૨ ચમચીલીલું લસણ
  4. ૧ ચમચીઆદું મરચાં ની પેસ્ટ
  5. ૧ ચમચીલાલ મરચું
  6. ૧ ચમચીઆમચૂર પાઉડર
  7. 1/2ચમચી ગરમ મસાલો
  8. 1/2ચમચી ધાણા જીરુ
  9. ૨ ચમચીખાંડ
  10. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  11. લોટ બાંધવા માટે
  12. ૨ કપઘઉંનો જીણો લોટ
  13. ૨ ચમચીતેલ
  14. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  15. પાણી લોટ બાંધવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ સ્ટફીંગ માટે ની બધી સામગ્રી બરાબર મિક્ષ કરી એને ૫ મિનિટ સુધી ફ્રીજ મા મુકી દેવુ જેથી સ્ટફીંગ મા જો થોડુ ઘણું મોઈશ્ચર હશે તો નીકળી જશે

  2. 2

    હવે એક બાઉલમાં લોટ લઈ અંદર તેલ અને મીઠું નાખી જરૂર મુજબ પાણી નાખી પરોઠા જેવો લોટ બાંધી લેવુ. અને ૫ મિનિટ સુધી ઢાંકી ને રહેવા દેવું.

  3. 3

    હવે લોટ ને સરસ કેળવી લઈ મિડિયમ સાઈસ નો લુવો કરી અટામણ લઈ થોડી નાની રોટલી વણી વચ્ચે પુરણ મુકી બંધ કરી ફરીથી અટામણ લઈ મિડિયમ સાઈસ ના પરાઠા વણી ગરમ તાવી મા તેલ, ઘી અથવા બટર મુકી સરસ ગુલાબી રંગ ના શેકી લેવુ. અને દહીં અથવા કેચપ સાથે સવઁ કરવુ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Payal Chirayu Vaidya
Payal Chirayu Vaidya @payalvaidya
પર
Navasari

Similar Recipes