પાલક મગની દાળ નુ શાક (Palak moong dal Recipe in Gujarati)

सोनल जयेश सुथार
सोनल जयेश सुथार @sonal_1676
Ahmedabad

#MW4
#cookpadindia
#COOKPADGUJRATI
વિન્ટર રેસીપી ચેલેન્જ મા પાલક સાથે મગ ની દાળ નુ શાક બનાવ્યુ છે જે ખૂબજ ટેસ્ટી બને છે.

પાલક મગની દાળ નુ શાક (Palak moong dal Recipe in Gujarati)

#MW4
#cookpadindia
#COOKPADGUJRATI
વિન્ટર રેસીપી ચેલેન્જ મા પાલક સાથે મગ ની દાળ નુ શાક બનાવ્યુ છે જે ખૂબજ ટેસ્ટી બને છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મીનીટ
5 વ્યક્તિ
  1. પાલક 2 જૂડી
  2. 1 વાટકીમગ ની પીળી દાળ
  3. 2ડુંગળી
  4. 2ટામેટાં
  5. લીલુ લસણ
  6. સૂકુ લસણ 10 કળી
  7. ટુકડોઆદુનો નાનો
  8. 3લીલા મરચા
  9. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  10. 2 ચમચીલાલ મરચુ
  11. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  12. 1 ચમચીધાણાજીરુ
  13. તેલ 4 ચમચા
  14. 1/2 ચમચીહળદર
  15. 1 ચમચીજીરુ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મીનીટ
  1. 1

    પાલક ને ધોઈ લો. મગ ની દાળ ને અડધા કલાક સુધી પલાળી રાખો.

  2. 2

    લીલુ લસણ, સૂકુ લસણ, આદુ-લીલા મરચા મીક્સર મા ગ્રાઇન્ડ કરો.

  3. 3

    લોયા મા તેલ મૂકી જીરુ તતડે એટલે તેમા ઉપર જે મીક્સર મા પેસ્ટ બનાવી તે નાખી હલાવો. પછી તેમા કટ કરેલી ડુંગળી અને મગની દાળ નાખો. તેમા મીઠુ સ્વાદ મુજબ, હળદર, ધાણાજીરુ, લાલ મરચુ ઉમેરી પાણી નાખીને ચડવા દો.

  4. 4

    મગની દાળ 1/2કૂક થાય પછી તેમા પાલક એડ કરી હલાવો પાલક ને 2 મીનીટ રહેવા દો જેથી પાલક શોષાઈ જશે. પછી પાલક ના ભાગ ના મસાલા એડ કરી ગરમ મસાલો એડ કરી શાક ને ઢાંકી ને 7 મીનીટ ચડવા દેવુ.

  5. 5

    પછી શાક મા કટ કરેલા ટામેટાં એડ કરો. 2 મીનીટ પછી ગેસ બંધ કરવો.

  6. 6

    તો તૈયાર છે પાલક અને મગની દાળ નુ શાક. જેને પરાઠા, સલાડ, સોજી ના શીરા સાથે પીરસેલ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
सोनल जयेश सुथार
પર
Ahmedabad
रसोई एक कला है । एक ही व्यंजन दो अलग बनाए तो दोनों का टेस्ट एक जैसा नहीं आता दोनों के टेस्ट अलग होते है ,रसोई में धैर्य चाहिए जो सब के बस की बात नहीं ।रसोई बनानी सब के लिए आसान नहीं। ।किसी को रसोई बोरिंग लगता है पर मेरे लिए रसोई प्रेम और धैर्य से सिंची हुई कला है। सब के लिए अलग और स्वादिष्ट व्यंजन बनान मुझे बहुत पसंद है।
વધુ વાંચો

Similar Recipes