એક બાઉલ માં તેલ,ખાંડ લઈ બરાબર મિક્સ કરવું.એમાં દહીં નાંખી બ્લેન્ડર વડે બરાબર મિક્સ કરવું.

ઘઉંના લોટ વાળું મિશ્રણ અને તેલ વાળું મિશ્રણ બન્ને ભેગુ કરી એમાં બ્લેન્ડર વડે બરાબર મિક્સ કરવું એમાં દૂધ નાખી ફરી થી બ્લેન્ડર વડે બરાબર મિક્સ કરવું.

એક મોટા વાસણ માં મીઠું લઈ એમાં કેક બાઉલ માં તેલ અને ઘઉં માં લોટ થી ગ્રીસ કરેલું બાઉલ મૂકવું એને ગરમ થવા દેવું.

એમાં કેક વાળું મિશ્રણ નાંખી બદામ નાખી ૨૦થી૨૫ મિનિટ સુધી રહેવા દેવું.

ચપ્પુ વડે ચેક કરી લેવું. ચપ્પુ પર કેક ચોટ્સે નય તો ગેસ બંધ કરી કેક કાઢી લઈ નેપકીન વડે કેકને ઢાંકી દેવી.ઠંડી થાય પછી સર્વ કરવી.