સૌ પ્રથમ એક બાઉલ લો.તેમાં દહીં,ખાંડ અને તેલ ને મિક્સ કરો.

ત્યારબાદ બનાવેલા મિશ્રણમાં મેંદો,બેકિંગ પાઉડર,બેકિંગ સોડા, કોકો પાઉડર અને કોફીને ચાળી લેવા અને તેને સરખું હલાવી ને મિક્સ કરવા.

ત્યારબાદ તૈયાર થયેલા મિશ્રણ ને મફિંસ મોલ્ડમાં 1/2 ભરી લેવું.ત્યારબાદ તેની ઉપર મોટા ડાર્ક ચોકલેટ ના ટુકડા મૂકી ફરીથી મિશ્રણ ને રેડવું.

ત્યારબાદ તેને પ્રિહિટેડ ઓવનમાં 10-12 મિનિટ માટે મૂકવું.

ત્યારબાદ તેને ઓવનમાંથી બહાર કાઢી ઠરવા દેવું. પછી તેને મોલ્ડ માંથી કાઢી પ્લેટમાં કાઢી લઈ કેક ને વચ્ચે થી કાપો એટલે તેમાંથી ચોકલેટનો લાવા નીકળશે.

ત્યારબાદ તેને સર્વિંગ પ્લેટ માં લઈ ઉપર દળેલી ખાંડ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરવું.