જૈન મેથી મટર મલાઈ(Jain Methi Matar Malai recipe in Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
કુકરમાં 1 ટીસ્પુન ઘી લઈ તેમાં તજ, લવિંગ, મરી, ઇલાયચી, ધાણા, જીરૂં, તેજપત્તા, મગજતરીના બી, કાજુ, જાવંત્રી, સુંઠ પાઉડર, કિચન કીંગ મસાલો, સાકર, મીઠું, મરચા, દૂધી,
કોબી 1-2 મિનિટ સાંતળો.
- 2
પાણી ઉમેરી, 3 સીટી વગડાવો. ઠંડુ કરી પીસી લો. 1 ટીસ્પુન મલાઈ ઉમેરી ફરી પીસો. (જરૂર જણાય તો પાણી ઉમેરી શકાય)
- 3
પેનમાં 2 ટીસ્પુન ઘી ગરમ કરી, પેસ્ટ નાખી સાંતળો.
- 4
ઇલાયચી પાઉડર, 1 ટીસ્પુન મલાઈ ઉમેરી 2-3 મિનિટ સતત હલાવતા રહો. ત્યારબાદ 1-2 મિનિટ ઢાંકીને રાંધો. ગ્રેવી મસાલો તૈયાર.
- 5
પેનમાં ઘી ગરમ કરી જીરાનો વઘાર કરો. મેથી, મીઠું, સાકર નાખી સાંતળો.
- 6
મેથી ચઢી જાય કે મરચા, વટાણા, કાજુ, કસુરી મેથી પાણી સાથે જ ઉમેરો. 2-3 મિનિટ રાંધો.
- 7
ઇલાયચી પાઉડર, સુંઠ પાઉડર, કિચન કીંગ મસાલો, દૂધ, મલાઈ, માવો ઉમેરો.
- 8
2-3 મિનિટ ઢાંકીને ચઢવા દો. એટલે તૈયાર.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
કાજુ-મેથી મટર મલાઈ(Kaju-Methi mutter malai Recipe in Gujarati)
વિન્ટર માં બધું ગ્રીન વેજીટેબલ આવતા હોય તો તેમનો યુઝ કરી અને સાથે કોરીએન્ડર પરાઠા જે એકદમ પંજાબી ટેસ્ટ આપે છે..... તથા વ્હાઈટ ગ્રેવી સબ્જી જે થોડો સ્વીટ ટેસ્ટ પણ આપે છે ખરેખર યમી બને છે.💚💚💚💚
-
-
-
-
મેથી મટર મલાઈ(Methi Matar Malai Recipe in Gujarati)
#MW4#methimuttermalai#nikscookpad#cookpad
-
-
-
મેથી મટર મલાઈ (Methi Matar Malai Recipe In Gujarati)
#MW4#મેથીનું શાક
-
-
-
-
-
-
મેથી મટર મલાઈ (Methi Matar Malai)
#સુપરશેફ _1#week 1#શાક અથવા કરીસમેથી મટર મલાઈ ખુબજ ટેસ્ટી અને રિચ સબ્જી છે ગરમ ગર્મ ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે જેને નાન સાથે ખાવામાં આવે છે ...
-
-
મેથી મટર મલાઈ(Methi Matar Malai Recipe in Gujarati)
આ રેસીપી વિન્ટર મા મારા ધર મા બધાં ની ફેવરીટ ડીશછે મેથી,મલાઈ,મટર નુ કોમ્બીનેશન ટેસ્ટીલાગે છે.#MW4#cookpadindia#cookpadgujarati
-
-
મેથી મલાઈ મટર(Methi Malai Matar Recipe in Gujarati)
મેથીના અનેક ગુણો હોવાથી તે ભોજનમાં લેવી જોઈએ અને શિયાળામાં ખૂબ સરસ મેથી આવે છે તેથી તેનો ભરપૂર ઉપયોગ કરવો જોઈએ.#MW4
-
મેથી મટર મલાઈ સબ્જી (Methi Matar Malai Sabji Recipe In Gujarati)
#BR#Punjabi#cookpadindia#cookpadgujarati
-
-
-
-
-
મેથી મટર મલાઈ(Methi Matar Malai Recipe in Gujarati)
#MW4#મેથી#મેથીનીપંજાબીસબ્જી#cookpadgujrati#cookpadindiaશિયાળા માં લીલી ભાજી ઓ બહુ સરસ અને તાજી આવે છે.અલગ અલગ પ્રકારે આપડે એનો ખાવા માં ઉપયોગ કરીએ છીએ.તો આજે આપડે મેથી ની ભાજી નો ઉપયોગ કરી ને મસ્ત ટેસ્ટી અને healthy પંજાબી સબ્જી બનાવીશું.આમાં બધી j હેલ્ઘી વસ્તુ ઉપયોગ માં લઈશું.કોઈ ને ખબર જ નહિ પડે કે આ વસ્તુ આમાં નાખી હશે.અને ખાસ કરી ને બાળકો માટે જેઓ ને બિલકુલ ખબર નહિ પડે .અને હોશે હોશે ખાઈ લેશે.તો ચાલો સિક્રેટ રિવિલ કરીએ 😀
-
-
-
-
-
સરસવ મટર મલાઈ જૈન (Sarasav Matar Malai Jain Recipe In Gujarati)
#PSR#SARASAV#MATAR#MALAI#CRIEMY#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI#SABJI#Punjabi#LUNCH#DINNER પંજાબના પ્રદેશમાં સરસવનું ઉત્પાદન ખૂબ સારા પ્રમાણમાં થાય છે આથી શિયાળા દરમિયાન ત્યાં સરસવની ભાજીનો સારા પ્રમાણમાં ઉપયોગ થાય છે આ ભાજી પ્રમાણમાં થોડી તીખી અને સહેજ તુંરી હોવાથી તે ઘી સાથે બનાવવામાં આવે છે. અને તેમાં થોડી પાલક અને બથુઆ ની ભાજી પણ ઉમેરવામાં આવે છે અને તેનો ટેસ્ટ બેલેન્સ કરીને તેમાંથી ચટાકેદાર વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે શિયાળામાં તે આ ભાજીથી ખૂબ જ ગરમાવો રહે છે શરદી કફ વગેરે તકલીફમાં પણ તે રાહત આપે છે.
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)