બે કપ મગની મોગર દાળ ને કલાક માટે પલાળી દો

1 ઝૂડી પાલક ને ઝીણી સમારી લો

એક પ્લેટમાં જણાવ્યા પ્રમાણે ટામેટું ડુંગળી લસણ લાલ મરચું લીલું મરચું લીમડાના બે ત્રણ પાન લાલ મરચું હળદર જીરું આદુનો નાનો ટુકડો એ બધું રેડી કરી ને રાખો

કુકરમાં મગની દાળને બે સીટી માર્યા પછી ગેસ બંધ કરી લો અને પછી તેને બ્લેન્ડર ની મદદથી ક્રશ કરી લો

હવે એક પેનમાં 2 ટેબલસ્પૂન જેટલું તેલ લઇ તેમાં જીરુ લાલ સૂકું મરચું લીમડો અને લીલું મરચું નાખી અને ડુંગળી નાંખી દો અને બે મિનીટ માટે સાંતળી લો

ડુંગળી સંતળાઈ ગયા પછી તેમાં ઝીણું સમારેલું ટામેટું એડ કરો અને એને પણ બે મિનીટ માટે સાંતળી લો

ત્યારબાદ તેમાં ઝીણું સમારેલું આદું લસણ અને મસાલા લાલ મરચું પાઉડર હળદર પાઉડર આદુનો નાનો ટુકડો ક્રશ કરીને બસ એટલું બધું મિક્સ કરી અને એડ કરી દો

ત્યારબાદ તેમાં બ્લેન્ડર ની મદદથી ક્રશ કરેલી મગની દાળને તમે પેન માં એડ કરો અને હલાવીને મિક્સ કરી દો અને તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું એડ કરો

દાળને પાંચ મિનિટ ઉકાળ્યા પછી તેમાં ઝીણી સમારેલી પાલક એડ કરો

પાલકને એડ કર્યા પછી તેમાં દાળ અને પાલક ને અને બધા મસાલાને એકરસ થઈ જાય ત્યાં સુધી દસ મિનિટ ચડવા દો

આપણી દાળ-પાલક રેડી ખાવા માટે