પુડલા (Pudla Recipe in Gujarati)

 Alpana m shah
Alpana m shah @cook_26389190

પુડલા (Pudla Recipe in Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
૪ વ્યક્તિ માટે
  1. પા કિલો જુવારનો લોટ
  2. ૩-૪ ટેબલ ચમચી દહીં અથવા એક લીંબ
  3. ૧ નંગકાકડી ખમરેલી
  4. ૧ નંગગાજર
  5. ૩-૪ નંગલીલા મરચા
  6. 1સીમલા મરચું બારીક સમારેલું
  7. 2 નંગકાંદા બારીક સમારેલા
  8. 1 વાટકીકોથમીર
  9. 1 ટુકડોઆદુ
  10. ચારથી પાંચ ચમચી તલ
  11. એકથી બે ચમચી લાલ મરચું ભભરાવવા માટે
  12. તેલ
  13. અનુસાર મીઠું
  14. લીલી ચટણી અને સોસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    એક વાટકામાં જુવારનો લોટ લેવો ત્યારબાદ તેમાં દહીં નાખવું મિક્સ કરો.

  2. 2

    કાકડી અને ગાજર ને ખમણી લેવું સીમલા મરચા કાંદા બારીક સમારી લેવા લીલા મરચા ને ઝીણા સમારી લેવા. આદુ ને ક્રશ કરી લેવો

  3. 3

    હવે આ બધા સમારેલા શાકભાજી જવાના લોટના ખીરામાં ઉમેરવું બરાબર મિક્સ કરી લેવું કાકડીમાં નેચરલ પાણી હોવાથી જોઈએ એ પ્રમાણે પાણી મિક્સ કરવું.

  4. 4

    હવે લોટમાં બધા શાકભાજી ના ખી તેની અંદર લાલ મરચું થોડું મીઠું નાખવું અને હળદર નાંખવી જોઈએ તો જીરું નાખી શકો છો બધાને બરાબર મિક્સ કરી અને બેટરતૈયાર કરો.

  5. 5

    નોન સ્ટિક તવો લેવો એને ગરમ થાય એટલે એક ચમચો ભરી ખીરું તવા પર સ્પ્રેડ કરો અને તેના ઉપર તલ ભભરાવવા અને જરૂરી લાલ મરચું ભભરાવો થોડી વાર થાય એટલે તેલ આગળ પાછળ લગાવો એને પલટાઉ અને એક મિનિટ પછી તેને ઉતારી લેવું આપણો ગરમ-ગરમ ઉત્તપા રેડી છે.

  6. 6

    આવતો પાને તમે સોસ અને લીલી ચટણી સાથે પીરસો કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
 Alpana m shah
Alpana m shah @cook_26389190
પર

Similar Recipes