ભાખરવડી એક સૂકા નાસ્તા નો પ્રકાર છે જે ગુજરાત, મહારાષ્ટ્ર, રાજસ્થાન તેમજ ઉત્તર ભારત માં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ભાખરવડી માં શેકીને વાટેલા મસાલા, લીંબૂ અને ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે જેના લીધે ખાટી-મીઠી અને સ્પાઈસી લાગે છે. ચા કે કોફી સાથે પીરસી શકાય એવો આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. ભાખરવડી મહારાષ્ટ્ર અને ગુજરાતમાં દિવાળી ના સમય દરમિયાન બનાવવામાં આવે છે જ્યારે ઉત્તર ભારતીય પ્રદેશો માં હોળીના તહેવાર દરમિયાન બનાવવામાં આવે છે.વડોદરાની ભાખરવડી ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. દેશ વિદેશથી આવતા લોકો પણ વડોદરાથી ભાખરવડી લઈ જવાનું ભૂલતા નથી. મેં અહીંયા એ જ ભાખરવડી બનાવી છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બની છે. તૈયાર ખરીદેલી ભાખરવડી કરતા ઘરે બનાવેલી ભાખરવડી વધારે ફ્લેવરફુલ લાગે છે તેમજ આપણે એમાં પસંદગી પ્રમાણે ના મસાલા વધારે ઓછા કરી શકીએ છીએ જેથી એનો સ્વાદ આપણી રુચિ અનુસાર રાખી શકાય છે.#CT#cookpadindia#cookpad_gu

મઠડી નાસ્તો

મીઠાઈ ને ક્રિસ્પી પડ વાળી મીઠાઈ ખાવાની મઝા જ ઔર છે.

સ્વાદમાં ચટપટી તીખી તમતમતી ભાખરવડી બનાવો

#TT2આ ભાખરવડી મે પલકબેન ના zoom live session માં શીખી હતી અને ખૂબ જ સરસ બની હતી.

#TT2 મારા સાસુ 30વષૅ પહેલા બનાવતા જ્યારે મીડીયા ન હતું. સાસુ ને ગમતી વાનગી બનાવવા નો મોકો મળ્યો.

#zoomclass@palak_shethZoom class માં live ભાખરવડી શીખ્યા.Palak mam એ ખુબ સરસ રીતે બનાવતા શીખવ્યું

#ઇબુક#પોસ્ટ -9

#FFC7 #ફૂડ ફેસ્ટિવલ7#વીક7 (સાત પડ વાળી)

#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#tastyદુધી ના ગોટા માં દૂધીને છાલ સાથે જ છીણીને નાખવાથી તે લોટ પણ ઢીલો બહુ થતો નથી. તેમ જ ઈઝીલી વાળી શકાય છે. વડી આ ગોટા માં તમે મનપસંદ બીજા કોઈ પણ વેજીટેબલ્સ એડ કરી શકો છો. આ ગોટામાં સોડા કે ઈનો કાંઈ જ જરૂર પડતી નથી અને છતાં પણ ક્રિસ્પી જાળીદાર બને છે.

બરોડા ની ફેમસ છે સ્વાદ પણ બહુ tasty છે #TT2

આ રૅસિપી હું પલક બેન ના live સેશન માં શીખી..

#SJR

૧૪ નંબર

#goldenapron3#week 7# Potato

#TT2આ રેસીપી હુ @પલક શેઠના ઝુમ લાઈવ સેશનમાં શીખી છુ

#TT2બરોડા ની પ્રખ્યાત ભાખરવડી ક્રિસ્પી સોફ્ટThursday Treat Challenge

#કૂકબુક #પોસ્ટ3ભાખરવડી નું નામ પડે એટલે તરત જ બરોડા નું જગદીશ ફરસાણ યાદ આવે. તો મેં અહીંયા શેર કરી છે જગદીશ ની ભાખરવડી ની રેસિપી.

હેલ્લો બધા ને જય ભોળાનાથ બધા મજામાં હશો આ ફરાળી ખીચડી 2 દિવસ પેલા બનાવી હતી પણ મુકવાની રાઇ હતી એ ખીચડી હું મારા સાસુ પાસેથી સિખી છે એમ કાચા બટાકા વાળી પેલી વાર બાનાયી આ ખીચડી ઝટપટ બની જાય છે આ રીતે સ્વાદ અલગ લાગે છે

#DTR#Cookpadguj#Cookpadind

#મોમઘઉં ની ટેસ્ટી, ક્રીસ્પી નાસ્તો. મારી મમ્મી મારા માટે બનાવી આપતા.

#palakઆ રેસિપી મેં પલક મેમ સાથે ઝૂમ લાઈવ પર સીખી છે જેનો સ્વાદ એકદમ બરોડા ની ફેમસ જગદીશ ની ભાખરવડી જેવો જ થયો છે.

#GA4#Week13

#EB#week1ઘરમાં જ્યારે ચોઈસ આપવામાં આવે કે આજે કયું શાક ખાવું છે? તો ભીંડા ના શાક ને સૌથી વધારે વોટ મળે!!! એમાંય જ્યારે કુકપેડ તરફથી આટલી સરસ તક મળી છે ત્યારે હોંશે હોંશે ભીંડા ના શાક ની વેરાઈટી બનાવું છું.Thank you so much Cookpad.

ઉનાળામાં કેરી ના રસ અને પડ વાળી રોટલી સાથે સારો સ્વાદ આપતી મોગર દાળ એક વાર જરૂર બનાવો.

#trend2

#કૂકબુક#પોસ્ટ૩#દિવાળીનાસ્તો#aanal_kitchen#cookpadindia

ભાખરવડી મે ઝૂમ કૂકિંગ ક્લાસમાં પલકબેન પાસેથી શીખી.ક્લાસમાં ખૂબ જ મજા આવી અને રેસીપી ખરેખર ખુબ જ સરસ બની.