ભાખરવડી (Bhakharvadi recipe in gujarati)
Avani Suba @avani_suba
#મોમ
ઘઉં ની ટેસ્ટી, ક્રીસ્પી નાસ્તો. મારી મમ્મી મારા માટે બનાવી આપતા.
ભાખરવડી (Bhakharvadi recipe in gujarati)
#મોમ
ઘઉં ની ટેસ્ટી, ક્રીસ્પી નાસ્તો. મારી મમ્મી મારા માટે બનાવી આપતા.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
બધી વસ્તુઓ તૈયાર કરો.
- 2
ભાખરવડી ના બહાર ના પડ માટે એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ, ચણા નો લોટ,ગરમ તેલ, મીઠું અને પાણી થી લોટ બાંધી લો.
- 3
લોટ ને મીડિયમ બાંધી અને ૧૫ મિનિટ સુધી રહેવા દો. લાલ ચટણી માટે મિકસરમાં બધી વસ્તુઓ નાખો અને ક્શ કરો.
- 4
બીજા લોયા મા જીરુ, ધાણા, તલ, ટોપરા નુ છીણ, ખસખસ, લીલી વરિયાળી નાખો આછી બ્રાઉન કલર થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
- 5
પછી ઠંડુ થવા દો.
- 6
પછી મિકસરમાં,તેમા બાકીના બધા મસાલા નાંખી કરશ કરો.
- 7
લોટ ના મોટા ચાર લુવા વાળી અને મોટો રોટલી વણી લો.
- 8
પછી તેમા લાલ ચટણી, ભાખરવડી નો મસાલો નાખી રોલ વાળી નાના ટુકડા કરો.
- 9
પછી તેને હળવા હાથે દાબી તેલ મા તળી લો.
- 10
ધીમે તાપે તળી લો. તૈયાર છે ભાખરવડી ને સોસ અને લાલ ચટણી સાથે સર્વ કરો.
Similar Recipes
-
ભાખરવડી (Bhakarwadi Recipe In Gujarati)
#TT2ભાગ્યે જ કોઈ એવા ગુજરાતી હશે જેને ભાખરવડી ન ભાવતી હોય. જો કે મોટાભાગના ઘરોમાં ભાખરવડી બહારથી જ લવાતી હોય છે. તમને એ જાણીને નવાઈ લાગશે કે જોવામાં અટપટી લાગતી ભાખરવડી બનાવવામાં સાવ આસાન છે અને ઘરે બનાવેલી ભાખરવડી ખૂબ જ ટેસ્ટી પણ લાગે છે. આ રેસિપી વાંચીને તમને પણ ઘરે ભાખરવડી બનાવવાનું મન થઈ જશે.મરાઠી અને ગુજરાતી પરિવારમાં સહુ થી વધુ સૂકા ફરસાણ તરીકે ભાખરવાડીનો જ ઉપયોગ કરાય છે .આ રેસિપીથી ઘરે બનાવેલી ભાખરવડી તમે 15થી 20 દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.કેમ કે મેં આંબલી ના બદલે આમચૂર વાપર્યો છે તેથી વધુ ટીમે સ્ટોરે કરી શકાય , ઘરે ભાખરવડી બનાવવી સાવ આસાન છે કે નહિં?
-
ભાખરવડી(Bhakharvadi recipe in Gujarati)
#સેફ2 #week2 #floursAttaભાખરવડી નું નામ સાંભળતા જ બરોડા નું નામ યાદ આવી જાય. આજે મેં બરોડા ની ફેમસ ભાખરવડી બનાવી છે . મારા દીકરાને બરોડા ની ભાખરવડી ખૂબ જ ભાવે છે. હું તમારી સાથે આ રેસિપી શેર કરવા માંગુ છું. ચાલો જાણી લઈએ તેની રેસિપી.
-
ભાખરવડી (Bhakarvadi Recipe in Gujarati)
#સ્નેક્સ આજે મેં ફર્સ્ટ ટા ઇમે ભાખરવડી બનાવી છે. મસ્ત ક્રિસ્પી,અને ટેસ્ટી બની છે.
-
-
ભાખરવડી (Bhakharwadi Recipe In Gujarati)
ગુજરાતનું બહુ જ લોકપ્રિય એવું ચટપટું ફરસાણ કે નાસ્તો છે. ખટાશ, તીખાશ અને મીઠાશ બધું ચડિયાતું હોવાથી મોં માં ટેસ્ટ રહી જાય છે અને સ્વાદ રસિયાઓ ખૂબ પસંદ કરે છે...તેના પરફેક્ટ ટેસ્ટ માટે મસાલાનું માપ પરફેક્ટ હોવું જરુરી છે. સાથે તળતી વખતે મસાલો તેલમાં છૂટો ના પડે કે તેલ ના ભરાય તે રીતનો મસાલો હોવો જોઈએ...ભાખરવડી લીલી અને સૂકી એમ 2 પ્રકારની બને છે. તેમાંથી લીલી ભાખરવડીની આસાન અને સરસ રેસિપી શેર કરી રહી છું...
-
મૂળા ના પાન ની મીની ભાખરવડી (Mula Na Paan Ni Mini Bhakharvadi Recipe In Gujarati)
#કુકબૂક#mypost54શિયાળા માં મૂળા ખૂબ સરસ આવે... મૂળા અને એના પાન ખાવા માં ખૂબ ગુણકારી. .પણ ઘણાને મૂળા ઓછા ભાવતા હોય છે. મૂળા ની સિઝન માં મારા ઘેરે અઠવાડિયે એક વાર મૂળાના પાન ના મુઠીયા બને...આજે મે કૈક નવું વિચાર્યું ..કે જેમ અળવી ના પાન ના પાત્ર બનાવીએ એમ મૂળાના પાન ના બનાવું...e તો બનાવ્યા જ સાથે એમ પણ થયું કે ચાલો ભાખરવડી ની try કરું.... ટ્રાય કરી ..ખૂબ સરસ બની અને મને ભાખરવડી માં એક નવું વર્ઝન મળ્યું જે આજે તમારી સાથે share કરું છું. જરૂર try કરજો ડ્રાય નાસ્તો j che આરામ થી 8/10 દિવસ રેહસે.
-
-
ભાખરવડી (Bhakarwadi Recipe In Gujarati)
ભાખરવડી મે ઝૂમ કૂકિંગ ક્લાસમાં પલકબેન પાસેથી શીખી.ક્લાસમાં ખૂબ જ મજા આવી અને રેસીપી ખરેખર ખુબ જ સરસ બની.
-
-
ભાખરવડી (Bhakarwadi Recipe In Gujarati)
#palakઆ રેસિપી મેં પલક મેમ સાથે ઝૂમ લાઈવ પર સીખી છે જેનો સ્વાદ એકદમ બરોડા ની ફેમસ જગદીશ ની ભાખરવડી જેવો જ થયો છે.
-
ભાખરવડી (Bhakarwadi Recipe In Gujarati)
#TT2આ ભાખરવડી મેં જિજ્ઞા શાહ જી ની રેસીપી ફોલો કરી બનાવી. ખૂબ ટેસ્ટી બની છે.
-
-
ભાખરવડી (Bhakarwadi Recipe In Gujarati)
#TT2ટી ટાઈમ સ્નેક્સ માં ભાખરવડી ની રંગત કઈ ઓર જ હોય છે અને ચા સાથે ફરસાણ એક બેસ્ટ ઑપસન છે મેં આજે ભાખરવડી બનાવી છે મારા ઘેર બધા ની પસંદગી ની છે
-
ભાખરવડી (Bhakharwadi recipe in Gujarati)
આ ભાખરવડી મે @palak_sheth જી ના ઝૂમ કુક અલોંગ લાઈવ માંથી શીખી. પ્રોપર માપ સાથે નાં મસાલા અને ભાખરવડી બનાવવાની ટેકનિક તેમને શીખવાડી. ખૂબ જ સરળ રીતે અને સ્વાદિષ્ટ ભાખરવડી કઈ રીતે બનાવવી તે જાણ્યું. મેં ખાલી તેમાં લસણ નથી વાપર્યું અને લીલા મરચાં થોડા ઓછા વાપર્યા છે.
-
-
ભાખરવડી (Bhakhrvadi recipe in gujarati)
#ફ્રેશ લીલા મસાલા ભાખરવડી..માં ની પસંદ."માં તે માં બીજા વનવગડા ના વા"માના માટે લખવું એ અશક્ય છે મા મારી ભગવંછે/ગુરુ /ગાઈડ/માર્ગદશક/એક સારી શેફ/અને છેલ્લે કહું તો એક પ્રેરણામૂર્તિ રહી છે..જગત માં રામ અને કૃષ્ણ પણ માં વિના અધૂરા ગણતા હતા પોતાને..આવી મારી પણ માં (હતી😢).શાંત શાંત નમન માં🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹😌મારી મોમ ને સ્વીટ ઓછી પસંદ હતી એને તો ચટાકેદાર જમવાનું ગમતું ચાહે નાસ્તો હોય કે જમવાનું..એ ખૂબ સારી કૂક હતી એની પ્રેરના થી હું આ ક્ષેત્રે આગળવધી છુંઆજે હું એના માટે .. એને પસંદ એવી ભાખરવડી એપણ લીલા મસાલા વાળી એ હું બનાવી મોમ ને ડેડીકેટ કરું છું.
-
મેન્ગો ભાખરવડી (સ્વીટ ભાખરવડી)
મારા છોકરાએ મને કહ્યું મમ્મી મને ભાખરવડી તીખી લાગે છે મારા માટે ગળી ભાખરવડી બનાવ ને
-
પ્રોટીન ખીચડી (protein khichdi Recipe in Gujarati)
#મોમમારી ફેવરિટ જે મારી મમ્મી મારી માટે બનાવતી હતી.
-
કેરી નું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું (keri nu instant athanu recipe in gujarati)
#મોમઆ અથાણું મારી મમ્મી બનાવતી . મારુ ફેવરિટ અથાણું છે.
-
રાબ (Raab Recipe In Gujarati)
આ રાબ મે ઘઉં અને રાગી માંથી બનાવી છે. મેં મારી મમ્મી પાસે થી આ રાબ બનાવતા શીખ્યું છે. આ રાબ શિયાળામાં શરીર ને હેલ્ધી રાખે છે ને શરીર માં કેલ્શિયમ વધારે છે. #CB6
-
-
કાઠિયાવાડી બાજરી ના ભજીયા(Bajri na bhajiya recipe in Gujarati)
#MW3#Friedઆ ભજીયા શરદી થઈ હોય ત્યારે મારા મમ્મી બનાવી આપતા લસણ મરચા થી ભરપૂર હોય છે.
-
હાંડવો.(handvo recipe in Gujarati)
#મોમ. આ હાંડવો મારી મમ્મી મારા માટે બનાવતી આજે મે જાતે બનાવ્યો છે.
-
કાચી કેરીનું ગરમાણું (Kachi Keri Garmanu Recipe In Gujarati)
#MA આ રેસીપી મારી મમ્મી કેરી ની સીઝન માં એક વાર તો બનાવે જ છે. હું પણ એમની પાસે જ શીખી અને બનાવું છું. આ કેરી નું ગરવાણું ખુબ જ સરસ અને ટેસ્ટી લાગે છે. તમે પણ એક વાર જરૂર બનાવજો.
-
ભાખરવડી (Bhakhrwadi Recipe in Gujarati)
આ રેસિપી હું @palak_sheth દી પાસેથી ઝૂમ માં શીખી હતી. સરસ બની થેન્ક્યુ.
-
ચણા ની દાળ અને કાંદા ના સમોસા
#goldenapron#મધરમને અને મારી મમ્મી ને બહુ ભાવે. મમ્મી, મારી વર્ષગાંઠ પર દર વર્ષે બનાવે. મારા લગ્ન પછી પણ બનાવે છે તો હું મધર દે પર મારી મમ્મી માટે બનાવીશ.
-
ભાખરવડી (Bhakarwadi Recipe In Gujarati)
#TT2આ ભાખરવડી મે પલકબેન ના zoom live session માં શીખી હતી અને ખૂબ જ સરસ બની હતી.
-
-
બેસન લાડુ (Besan laddu recipe in Gujarati)
#મોમમારી મમી ને દાદી નાની બનાવતા તે વાનગી મે આજે મારા બાળકો માટે બનાવી છે. બહુ જ સ્વાદીષ્ટ બન્યા લાડુ
-
બૅકડ / શેકેલી ભાખરવડી
ચા કે કોફી સાથે ખવાય છે એ ગુજરાતી નાસ્તો. લાંબા સમય સુધી સાચવી ને મૂકી શકો છો. તેને તળી ને બનાવાય છે, હું એને તાવી પર શેકી ને બનાવીશ.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/12550522
ટિપ્પણીઓ