પેલા ડુંગળી ને મરચાં સમારી લેવા મારી પાસે જીંજર ગાર્લિક પેસ્ટ છે એટલે મેં તેનો ઉપયોગ કર્યો છે નહી તો આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખવી ને ઘઉં ના લોટ માં મીઠુ ને તેલ દહીં નાંખી મીડિયમ લોટ બાંધવો

પછી બટેકા બાફી તેને મેસ કરી બધા મસાલા કરવા

પછી પરોઠું વની તેમાં મસાલો ભરી ચીઝ ખમણી ને નાંખી પેક કરીને બેય બાજુ મીડિયમ આંચ પર સેકવા

આ રીતે રેડી થઈ ગયા આપના ચીઝ મસાલા પરાઠા પછી તેને આચાર ને દહીં સાથે સર્વ કરો