એક પેન માં ખાંડ નાંખો ફૂલ ફ્લેમ પર સતત ખાંડ ને હલાવો

ખાંડ ની પાયી થાયે એટલે એમાં ટોપરું નાંખો પછી સરસ રીતે મિક્સ કરી

પ્લેટફાર્મ પર ઘી લગાડી ચીકી ને વેલણ થી વણો પછી ગરમ ગરમ માં જ ચીક્કી ના પીસ કરો તો ત્યાર છે ટોપરા ની ચીક્કી