એક બાઉલમાં ફ્લાવર અને બટાકા લઈ તેમાં મીઠું અને લાલ મરચું પાઉડર નાખી મિક્સ કરી લો અને એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી બટાકા અને ફ્લાવર ને સાંતળી લો સંતડાઇ જાય એટલે પ્લેટમાં કાઢી લો પછી એ જ પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં જીરું નાખો જીરું તતડે એટલે તેમાં ડુંગળી ટામેટાં ઝીણાં સમારેલા આદુ મરચા અને લસણની નાખી સાંતળી લો સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં ટામેટો પ્યુરી નાખી બધું સાંતળી લો

પછી તેમાં કિચન કિંગ મસાલો ધાણાજીરુ પાઉડર હળદર લાલ મરચું પાઉડર સબ્જી મસાલો મીઠુ નાખી સાંતળેલા ફ્લાવર અને બટાકા નાખી દો અને જરૂર જેટલું પાણી રેડી હલાવી લો પછી ઢાંકણ ઢાંકી બટાકા અને ફ્લાવરને ચડવા દો થઈ જાય એટલે તેમાં ગરમ મસાલો અને કસૂરીમેથી નાખી મિક્સ કરી લો અને સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી સર્વ કરો