એક પેન માં તેલ ગરમ કરો તેમાં હિંગ, જીરું નાખો પછી તેમાં આદુ મરચા ની પેસ્ટ, લસણ ની પેસ્ટ સાતળો. હવે તેમાં કાંદા એડ કરી ગોલ્ડન કલર ના થાઈ પછી તેમાં ટામેટા નાખી સાંતળો

હવે કોથમીર અને બધો મસાલો એડ કરી મિક્સ કરો. પછી તેમાં બાફેલુ શાક એડ કરી મિક્સ કરો.

તૈયાર છે ફ્લાવર નું શાક તેને તમે પરોઠા કે રોટલી સાથે સર્વ કરો.