જેસલમેરી ચણા (Jaisalmeri Chana Recipe In Gujarati)

Hetal Poonjani
Hetal Poonjani @HetalPoonjani_441
Gondal, Gujarat, India

જેસલમેરી ચણા (Jaisalmeri Chana Recipe In Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 વ્યક્તિ
  1. 1 કપબાફેલા લાલ ચણા
  2. 1/2 કપદહીં
  3. 2 ટે સ્પૂનચણાનો લોટ
  4. 1/2 ટી સ્પૂનલાલ મરચું
  5. 1/2 ટી સ્પૂનહળદર
  6. 1/2 ટી સ્પૂનધાણાજીરું
  7. 1 ટી સ્પૂનઆદુ, મરચા, લસણની પેસ્ટ
  8. 1/4 ચમચીજીરું
  9. 2 ટી સ્પૂનઘી
  10. 2સ્ટિક તજ
  11. 4લવિંગ
  12. 1લીલા મરચા ની સ્લાઈઝ
  13. 7-8લીમડા ના પાન
  14. 1કાંદા ની સ્લાઈઝ (જૈન બનાવવું હોય તો કાંદા લસણ ન વાપરવા)
  15. 1/4 ચમચીહિંગ
  16. મીઠું સ્વાદાનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ દહીંમાં ચણાનો લોટ, હળદર, મરચું, ધાણાજીરું, મીઠું નાખી ને વહીસ્ક કરી લેવું.

  2. 2

    એક પેન માં ઘી લઈ તેમાં તજ, લવિંગ,લીમડો, આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ મૂકી વઘાર કરો. તેમાં ચણા ના લોટ અને દહીં નું મિશ્રણ ઉમેરો.

  3. 3

    તેમાં ચણા તથા થોડું બાફેલા ચણાનું પાણી નાખી ઉકાળો.

  4. 4

    એક પેન માં થોડું તેલ મૂકી તેમાં કાંદાની સ્લાઇઝ,મરચાની સ્લાઇઝ, લીમડા ના પાન, હિંગ નો વઘાર કરી, ચણામાં ઉપરથી રેડી કોથમીર થી સજાવો. રોટી,પરોઠા કે રાઈસ સાથે માણો જેસલમેરી ચણા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hetal Poonjani
Hetal Poonjani @HetalPoonjani_441
પર
Gondal, Gujarat, India
Cooking is my passion. I love to explore new recipes whether traditional or continental, and try it. Cookpad has given me a platform to learn and also showcase my passion.
વધુ વાંચો

Similar Recipes