સૌ પ્રથમ સરગવા ની છાલ ઉતારી ને નાના નાના ટુકડા કરી લો બટાકા, ટમેટું અને મરચા ને સમારી લો

એક તપેલીમાં માં તેલ ગરમ કરી તેમાં બટાકા નાખી થોડી વાર ચડવા દો.

પછી તેમાં કાપેલા ટામેટા અને મરચું નાખીને બરાબર મિક્સ કરી ચડવા દો

પછી તેમાં મસાલા અને મીઠું નાખી મિક્સ કરી લો.પછી તેમાં સીંગુ નાખી મિક્સ કરી લો.પછી પાણી નાખી ચડવા દો.તૈયાર છે મારી રેસિપી.