લાઇવ બટાકા ની વેફર (Live Bataka Wafer Recipe In Gujarati)

Priti Shah
Priti Shah @cook_24665640
Ahmedabad

ઉપવાસમાં ખવાય અને ફટાફટ બની જાય એવી બટાકા ની લાઇવ વેફર. બે દિવસ પછી શિવરાત્રી આવે છે તો શિવરાત્રીમાં વેફર. બનાવીને સ્ટોર પણ કરી શકો છો. ૧૦થી ૧૫ દિવસ સુધી સાચવી શકાય છે.

લાઇવ બટાકા ની વેફર (Live Bataka Wafer Recipe In Gujarati)

ઉપવાસમાં ખવાય અને ફટાફટ બની જાય એવી બટાકા ની લાઇવ વેફર. બે દિવસ પછી શિવરાત્રી આવે છે તો શિવરાત્રીમાં વેફર. બનાવીને સ્ટોર પણ કરી શકો છો. ૧૦થી ૧૫ દિવસ સુધી સાચવી શકાય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30થી 40 મિનિટ
બે વ્યક્તિ
  1. 1 કિલોવેફરના મોટા બટાકા
  2. વેફર પલાળવા માટે પાણી
  3. તળવા માટે તેલ
  4. 1 નાની વાડકીપાણી
  5. 1/2 ચમચીમીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

30થી 40 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ બટાકાને છોલીને તેને વેફર પાડવાના સંચા થી વેફર પાડી દો. હવે વેફર બે થી ત્રણ પાણીથી ધોઈ નાખો. જેથી તેમાંથી સ્ટાચૅ જ હોય તે બધો નીકળી જાય.

  2. 2

    કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં બટાકાની વેફર નાખો. થોડી થઈ જાય એટલે તેમાં એક ચમચી મીઠાનું પાણી એડ કરો. મીઠાનું પાણી એડ કરવાથી વેફર salty બનશે. હવે તેને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળી લો. તમે તેમાં લાલ મરચું સંચળ પાઉડર ભભરાવી તેને મસાલા વાળી બનાવી શકો છો. મેં અહીં salty વેફરબનાવી છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Priti Shah
Priti Shah @cook_24665640
પર
Ahmedabad

Similar Recipes