બાઉલમાં વઘારેલા મમરા લેવા.તેમાં ભેળ ની પૂરી ના કટકા કરી ને નાખવા. ચૂરો નહિ કરી દેવાનો.

તેમાં ગોળ અંબોળીયા ની મીઠી ચટણી અને કોથમીર ફુદીના ની તીખી ચટણી ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું.

સર્વ કર્યા બાદ ઉપર થી છીણેલું ગાજર, બીટ,કાંદા,દાડમ ના દાણા,સેવથી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરવું.