કાંદા પોહા (Kanda Poha Recipe In Gujarati)

Deepa Patel
Deepa Patel @cook_25234990
Vadodara

હમે ખૂબ વરસ મહારાષ્ટ્ર મા વિતાવ્યા છે એટલે ત્યાની ખાસી વાનગીઓ મને બનાવતા આવડે અને ઘરમાં બધાને ગમે છે.આવિચ એક વાનગી છે કાંદા પોહા
ખૂબ સરળતા થી બને છે અને સ્વાદ મા પણ આપડા બટાકા પોવા થી જુદી.
ખાસ વાત છે કે આ કાંદા પોહા તીખા અને સહેજ ખાટા મીઠા હોય છે.
હળદર સિવાય બધો મસાલો હલકે હાથો પોહા મા મિક્સ કરવાનો ,જેનાથી પલાળેલા પોહા નો લોંધો ના થાય અને એ આખા ને આખા જ રહે.

કાંદા પોહા (Kanda Poha Recipe In Gujarati)

હમે ખૂબ વરસ મહારાષ્ટ્ર મા વિતાવ્યા છે એટલે ત્યાની ખાસી વાનગીઓ મને બનાવતા આવડે અને ઘરમાં બધાને ગમે છે.આવિચ એક વાનગી છે કાંદા પોહા
ખૂબ સરળતા થી બને છે અને સ્વાદ મા પણ આપડા બટાકા પોવા થી જુદી.
ખાસ વાત છે કે આ કાંદા પોહા તીખા અને સહેજ ખાટા મીઠા હોય છે.
હળદર સિવાય બધો મસાલો હલકે હાથો પોહા મા મિક્સ કરવાનો ,જેનાથી પલાળેલા પોહા નો લોંધો ના થાય અને એ આખા ને આખા જ રહે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મિનીટ
3 વ્યક્તિ
  1. 1 1/2 વાટકીજાડા પોહા
  2. 2ડુંગળી બારીક કટકા
  3. 4લિલા મરચા સમારેલા
  4. લીંબુ નો રસ
  5. 1/2 ચમચી હળદર
  6. ૩ ચમચીતેલ
  7. 1/2 ચમચી રાઇ
  8. 1/2 ચમચી જીરું
  9. મીઠું
  10. 1 /4 વાટકી શીંગદાણા
  11. 1/4 ચમચીખાંડ
  12. ગાર્નિશ કરવા માટે લીલા ધાણા

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનીટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ પોહા ને સરખી રીતે ધોઈને પાંચ મિનિટ માટે પલાળી રાખો.
    પછી એમાં મીઠું લીંબુનો રસ અને ખાંડ નાખીને હાથથી સરખી રીતે મિક્સ કરો

  2. 2

    કઢાઈમાં તેલ મૂકો તેલ ગરમ થાય એમાં રાઈ જીરું મરચાના ટુકડા નાખો. ત્યાર બાદ તેમાં ડુંગળીના કટકા નાખો. હવે બધા ને સરખી રીતે સાતળો. ત્યારબાદ તેમાં શીંગદાણા નાખો

  3. 3

    પછી એમાં હળદર અને પલાળેલા પોહા નાખીને મિક્સ કરો. બે-ત્રણ મિનિટ ઢાંકીને ચડવા દો. પછી ગરમ ગરમ ધાણા નાખીને સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Deepa Patel
Deepa Patel @cook_25234990
પર
Vadodara
Hi Deepa Patel, a home Baker from Vadodara. I bake wheat flour and jaggery cakes. Theme cakes is my specialization. I always try cook new recipes. Cookpad Gujrati is a good platform to share and try new recipes.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (2)

Ketki Dave
Ketki Dave @ketki_10
સુંદર સવાર.... મનગમતો નાસ્તો

Similar Recipes