કાંદા પોહા (Kanda Poha Recipe In Gujarati)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

#SF
#Street food recipe challenge
મહારાષ્ટ્ર નું સ્ટ્રીટ ફુડ છે.. પૂના, લોનાવાલા, શીરડી, મહાબળેશ્વર વગેરે સ્થળોનું પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફુડ છે.

કાંદા પોહા (Kanda Poha Recipe In Gujarati)

#SF
#Street food recipe challenge
મહારાષ્ટ્ર નું સ્ટ્રીટ ફુડ છે.. પૂના, લોનાવાલા, શીરડી, મહાબળેશ્વર વગેરે સ્થળોનું પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફુડ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૫ મિનિટ
૨ લોકો
  1. ૧ બાઉલ પૌવા
  2. ૧ ચમચો તેલ
  3. ૧ ચમચીરા઼ઈ-જીરું
  4. ૧ ચપટીહીંગ
  5. ૬-૮ મીઠા લીમડાના પાન
  6. ૨ નંગલીલા મરચા
  7. ૨-૩ નંગ ડુંગળી
  8. ૧ નંગબાફેલું બટેટું
  9. લીંબુ
  10. ૧/૨ ચમચીહળદર
  11. ૧/૨ ચમચીધાણા-જીરું
  12. ૧ ચમચીખાંડ
  13. કોથમીર ગાર્નિશ માટે
  14. સેવ ગાર્નિશ માટે
  15. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  16. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ
  1. 1

    પૌવાને ૨-૩ પાણી એ ધોઈ લો અને નીતરવા દો. ત્યાં કઢાઇ માં તેલ મુકી રાઈ-જીરુ અને હીંગનો વઘાર કરી ડુંગળી, મરચા અને લીમડાનાં પાન સાંતળો.

  2. 2

    પછી પૌવામાં બધા મસાલા, મીઠું, ખાંડ અને લીંબુ નો રસ, સમારેલા-બાફેલા બચેટા વગેરે નાંખી મિક્સ કરી લો જેથી પછી ઝડપથી અને બરાબર મિક્સ થાય.

  3. 3

    હવે ડુંગળી ટ્રાન્સપેરેન્ટ થાય એટલે રેડી કરેલા પૌવા નાંખી બરાબર મિક્સ કરો. ઉપરથી કોથમીર અને સેવ થી ગાર્નિશ કરી ગરમાગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
પર
ભાવનગર
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
વધુ વાંચો

Similar Recipes