કાજુ પનીર બટર મસાલા (Kaju Paneer Butter Masala Recipe In Gujarati)

Bhumi Parikh
Bhumi Parikh @bhumi_27659683
Anand
શેર કરો

ઘટકો

  1. 125 ગ્રામકાજુ ફાડા
  2. 100 ગ્રામપનીર
  3. 150 ગ્રામડુંગળી
  4. 200 ગ્રામટામેટા
  5. 25 ગ્રામલસણ
  6. 50 ગ્રામખસખસ
  7. 80 ગ્રામમગજતરી ના બી
  8. 3 ટે સ્પૂનબટર અથવા તેલ
  9. 1/2 ટી સ્પૂનજીરું
  10. ચપટીહિંગ
  11. 1-2ટી સ્પુન કાશ્મીરી લાલ મરચું
  12. 25 ગ્રામગરમ મસાલો
  13. મીઠું જરૂર મુજબ
  14. તમાલપત્ર, એલચો, લવિંગ, ઈલાયચી, આખા લાલ મરચાં
  15. 2ટે સ્પુન મલાઈ / ક્રીમ
  16. થોડી કસૂરી મેથી
  17. થોડી કોથમીર (optional)

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    કાજુ ને પલાળી રાખવા. ડુંગળી અને ટામેટા ક્રશ કરવા. થોડા પલાળેલા કાજુ, ખસખસ અને મગજતરી ના બી ની પેસ્ટ કરી લેવી. એક પેન મા બટર મૂકી જીરું, હિંગ અને ખડા મસાલા ઉમેરી વઘાર કરો. લસણ, ડુંગળી સાંતળો. પછી ટામેટા ઉમેરી સાંતળો. તેલ છૂટું પડે પછી ગરમ મસાલો અને લાલ મરચું ઉમેરો. બનાવેલી પેસ્ટ અને મલાઈ ઉમેરો.

  2. 2

    હવે કાજુ અને પનીર ઉમેરો. મિક્સ કરો. કસૂરી મેથી અને કોથમીર ઉમેરો. બરાબર હલાવો.

  3. 3

    તો તૈયાર છે કાજુ પનીર મસાલા... ગરમ ગરમ પીરસો... ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગશે...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Bhumi Parikh
Bhumi Parikh @bhumi_27659683
પર
Anand
I am Dr. Bhumi Shaherawala working as Assistant Professor (Foods and Nutrition). I love cooking and want to serve different and innovative dishes...
વધુ વાંચો

Similar Recipes