સૌ પ્રથમ ટામેટાં ડુંગળી ના કટકા કરી લેવા આદું મરચાં ના કટકા કરી લેવા

થોડું બટર લઇ ને કાજુ સાંતળી લેવાં ત્યારબાદ તેમાં બધા ખડા મસાલા અને ટામેટાં ડુંગળી લસણ આદું મરચાં બધું સાંતળી થોડું પાણી નાખી ઢાંકી ને રાખવું થોડીવાર ઉકાળવું ઠરે પછી ગ્રેવી કરી લેવી

ત્યારબાદ બટર માં જીરું સૂકાં લાલ મરચાં નો વઘાર કરી ગ્રેવી ઉકાળવી થોડીવાર ઊકળે પછી તેમાં કસૂરી મેથી હાથે થી મસળી ને નાખવી ગરમ મસાલો નાખવો ત્યારબાદ તેમાં સાંતળેલા કાજુ નાખી થોડીવાર ઉકાળવું ત્યારબાદ ધાણાભાજી નાખી કાજુ બટર મસાલા સર્વ કરવું