#AM3આ શાક કોઈ જગ્યા એ ટ્રાવેલિંગ કરવું હોય તો સાથે લઈ જઈ ઠંડુ ખાવું હોય તો ખૂબ સારું પડે છે.

કેપ્સીકમ નાં શાક માં ચણાનો લોટ નાખી ને કોરૂ બનાવી એ તો ખુબ જ સરસ લાગે છે...

#Tips. મિત્રો સરગવાનો ઉપયોગ કરવાથી ઘણા બધા રોગ મટી શકે છે જેમકે બ્લડ પ્રેશર ડાયાબિટીસ કિડની કબજિયાત હાડકાંની મજબૂતી વગેરે રોગોથી મુક્ત થવાય છે કારણકે સરગવામાં વિટામીન સી ,એ ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે તો આપણે તેનો ઉપયોગ કરી આપણા શરીરને મજબૂત અને સ્વસ્થ રાખીએ તો હોસ્પિટલનું પગથિયું ચડવું ના પડે મિત્રો જરૂરથી આપણે બધા સરગવાનું સેવન કરીશું તેવો મક્કમ પણે તેનું પાલન કરીશું

#cookpadgujrati#cookpadindia#Diwali2021

#GA4#Week4#Bell pepper ( કેપ્સીકમ, શિમલા મિર્ચ )#મેથી કેપ્સીકમઆજે હું તમારા માટે એક અનોખું મેથી કેપ્સીકમ નું શાક લઈ ને આવી છું આ શાક ખૂબજ ટેસ્ટી અને સ્વાદ માં લાજવાબ છે.

#RC4#Week4#green recipe

#CB8ભરેલા રીંગણ બટાકાનું શાક અમારા ઘરમાં દર રવિવારે બને છે અને બધાને ખૂબ જ ભાવે છે

#EB#Week2#Tips ગુંદા માંથી બીયા બહાર કાઢવા માટે ગુંદા ને દસ્તા વડે મારી ને મીઠાવાળી સરી થી ગુંદા ના બીયા હળવેથી બહાર કાઢો.

#AM3મેં આજે ટેસ્ટી ગુંદા નું શાક બનાવવા પ્રયાસ કર્યો છે ખરેખર ટેસ્ટી શાક બન્યું છે.

#CF

#Tips. તાંદળજાની ભાજીમાં ૨ ચમચી ચણાનો લોટ નાખવાથી શાક લચકા પડતું થાય છે ને તેમાં કાચી કેરીના થોડા ટુકડા નાખવાથી તાંદળજાની ભાજીનું ખાટુંશાક ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે

#AM3

#Cookpad#Cookpadindia#Cookpadgujarati#Cooksnap...challange recipeઆજે મેં દહીં ચણાનો લોટ અને હીંગનો ઉપયોગ કરીને બેસન ગટ્ટા નું શાક બનાવ્યું છે

#GA4#Week12# બેસન#post.1.રેસીપી નંબર 123આજે મેં કેપ્સીકમ સાથે બેસનનુંગળ્યું ખાટુ શાક બનાવ્યું છે જે ટેસ્ટમાં સરસ લાગે છે અને જલ્દી બની જાય છે તથા ભાખરી સાથે બહુ સરસ લાગે છે

#EB#Week6Tipsકારેલાનું શાક કડવું લાગે છે તેથી બાળકો ખાતા નથી. કારેલા સાથે ડુંગળી નાખવાથી તેની કડવાશ ઓછી થઈ જાય છે. અને કારેલા સમારી તેમાં મીઠું નાખી થોડી વાર રહેવા દેવું અને પછી તેને હાથ થી નીચોવી બધું જ પાણી કાઢી લેવું. પછી તેમાં ગોળ નાખવાથી કરેલા નું શાક ખુબ સરસ લાગે છે.

#નોર્થબેસન ચીલા નોર્થ ઇન્ડિયામાં eveninig બ્રેર્કફાસ્ટ માં ચા સાથે ખાવા માં આવે છે બોવ જ ટેસ્ટી અને મજેદાર બને છે. ટોમોટો ચટણી સાથે ખુબજ મસ્ત લાગે છે .

દરેક ને પસંદ આવે તેવું શાક. ભીંડા અને કેપ્સીકમ નું કોમ્બિનેશન એક સરસ ટેસ્ટ આપે છે.

#GA4#Week12#Besan#post.3 Recipe 125.બેસન ની રોસ્ટી બનાવવા માટે બેસન ના લોટ માં બધા મસાલો કરી અને શેલો ફ્રાય કરી ને rosti ટેસ્ટી બને છે.

#cookpadindia#cookpad#cookpadgujaratiદુધી અને લીલી તુવેર નું શાક ખીચડી સાથે કે રોટલા સાથે મેચ થાય છે. આ શાકમાં ગળી ચટણી નાખવાથી અને ટામેટા નાખવાથી ખટમીઠો સ્વાદ તથા ઘટ્ટ રસો બને છે.

#EB#Week5

#AM3 આ શાક બહુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

આપડે ગુજરાતીઓ બધા ખાવા નાં ખુબ શોખીન. સાચું કીધું ને?? રોજ આપડે અલગ-અલગ ખાવાનું હોય. રસોઈ બનાવીએ તેમાં પણ વેરાયટી હોય. દાળ, મગ, કઢી અને એની જોડે જુદા-જુદા શાક હોય. મગ ની જોડે અમુક જ શાક સારા લાગે. અમારી ઘરે, મગની જોડે ફણસી, કોલી ફ્લાવર કેપ્સીકમ નું શાક, પરવળ એવા શાક બંને. એ બધામાં કેપ્સીકમ નું ચણાનાં લોટ વાળું મારું બધા થી વધારે ફેવરેટ.આમ તો આ કેપ્સીકમ બેસનનું શાક બનાવતાં ખુબ વાર લાગે. પહેલાં ચણાનો લોટ શેકવો પડે, પછી કેપ્સીકમ ને શાંતળો, ચડતા કોઈ વાર બહુ વાર પણ લાગે. અને પછી બધો મસાલો કરી શાક બનાવો. પણ હું તો એ શાક મારી મોમ ની જેમ કુકર માં જ બનાવું. ખુબ જ ફટાફટ બની જાય, લોટ પણ નાં સેકવો પડે, બસ, બધું ભેગું કરી ૨-૩ સીટી મારો ને, તેલ મુકી વઘાર કરી મીક્ષ કરો એટલે, તમારું મસ્ત શાક તૈયાર.તમે પણ મારી આ ખુબ જ ઈઝી રીત થી બનાવવા નો ટા્ય જરુર કરજો, અને જણાવજો કે કેવું લાગ્યું તમને આ કેપ્સીકમ બેસન મસાલા?#માઇઇબુક#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati

#AM3આ શાક ગુંદા મળે ત્યારે જ બનાવી શકાય છે અત્યારે ગુંદા ની સીઝન છે અને આ શાક બધાને ખૂબ જ ભાવતું હોય છે તેને થેપલા રોટલી સાથે અથવા એકલું પણ સાઈડ ડિશ તરીકે લઈ શકાય છે

ઉનાળામાં શાકભાજી ઓછા મળતા હોય છે અને મોંઘા મળે છે તેમ છતાંય એટલા સારા હોતા નથી ગણીને બે-ચાર શાક હોય છે તો મેં આજે મઠનું શાક પંજાબી style માં બનાવ્યું છે તેને પરોઠા સાથે સરસ લાગે છે

#GA4#Week25#Rajasthani

બટાકા પૌવા અને કાંદા તો બહુ ખાધા હોય પરંતુ કોનૅ, કેપ્સીકમ, બટર,લસણ,ફુદીના સાથે મે આ બનાવ્યા છે જે ખૂબ જ અલગ ટેસ્ટ આપે છે.ખૂબ જ હેલ્ધી વાનગી છે સવારના નાસ્તા માટે તમે ચોક્કસ લઈ શકશો અને ટેસ્ટ પણ ખુબ જ સરસ આવે છે. છોકરાઓના ટિફિનમાં ખુબ જ સરસ લાગશે.

#GA4 #Week25 #Drumstick#Drumstick#સરગવા નું બેસન એ પુરે ગુજરાતી ઓથેન્ટિક વિસરાતી વાનગી છે મારા પરિવાર ની ફેવરિટ છે આ ડીશ ખૂબ ઓછા તેલ માં બનવાની સાથે મૂળ સર્જવા સથે બનતી ખૂબ હેલ્ધી વાનગી છે સરગવો હેલધ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે સાંધા ના દુ:ખાવા અંગ જકડાઈ જવું બી પી ની કે ડાયાબિટીસ ની કોઈ પણ તકલીફ હોય એ માં ખીબ ઉપયોગ માં લેવા માં આવે છે ફાઇબર થઈ ભરપૂર આ શાક ના પણ સુધી બસાધુ જ ઉપયોગ માં લેવા માં આવે છે. તો બનાવી એ આ માં થી એક સ્વાદિષ્ટ ડીશ બેસન.

#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#tasty#homemade#homechef ભરેલા રીંગણનું શાક નથી પણ દેખાવમાં તો ભરેલા રીંગણનું શાક હોય એવું જ લાગે.રીંગણ સાથે ચટપટા મસાલા વાળું બેસન શેકીને નાખી અને શાક બનાવવાથી ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. વડી જો રીંગણ ઓછા હોય તો તેમાં બેસન નાખી અને કોન્ટીટી વધારી શકાય છે.

#AM3

#AM3કડવા કારેલાના મીઠાં ફાયદા કારેલા ડાયાબિટીસ ના દૅદી માંટે ખુબજ ફાયદાકારક છે