ભરેલા ભીંડા નું શાક (Bharela Bhinda Shak Recipe in Gujarati)

Komal Vasani
Komal Vasani @komal_vasani21193
Dhari(Gujarat)

ભરેલા ભીંડા નું શાક (Bharela Bhinda Shak Recipe in Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 250 ગ્રામકૂણો ભીંડો
  2. 1 નંગટમેટું
  3. 1 ચમચીલસણ ની પેસ્ટ
  4. 1 નાની વાટકીશીંગ નો ભૂકો
  5. 3 ચમચીચણાનો લોટ
  6. 2 ચમચીખાંડ
  7. 1 ચમચીહળદર
  8. 2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  9. 1 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
  10. 5 ચમચીતેલ
  11. મીઠું સ્વાદનુસાર
  12. 1/4 ચમચીહિંગ
  13. થોડી કોથમીર
  14. 1 ચમચીલીંબુનો રસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ ભીંડા ને ધોઈ બરાબર લૂંછી કાપા કરી લેવા.

  2. 2

    ત્યારબાદ ભીંડા માં ભરવા માટે મસાલો ત્યાર કરવો. સિંગનો ભૂકો, ચણાનો લોટ, હળદર, લાલ મરચું પાઉડર, ધાણાજીરું, ખાંડ, મીઠું, લસણ ની પેસ્ટ, કોથમીર સમારેલી, લીંબુ બધું બરાબર મિક્સ કરી ભીંડા ને ભરી લેવો.

  3. 3

    હવે એક પેન માં તેલ ગરમ કરવા મૂકી તેમાં હિંગ ઉમેરી ભીંડાનો વઘાર કરી લેવો. 10-12 મિનિટ સુધી માધ્યમ આંચ પર ભીંડા ને ચડવા દેવો.

  4. 4

    તો ત્યાર છે ખુબ જ ટેસ્ટી એવુ ભરેલા ભીંડા નું શાક.....

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Komal Vasani
Komal Vasani @komal_vasani21193
પર
Dhari(Gujarat)
I Love Cooking bcz It is a continuous learning process....
વધુ વાંચો

Similar Recipes