3 ડુંગળી ને મોટી સમારી લયો તેમાં કાજુ ખસખસ મગજતરી અને 4 કળી લસણ ની એડ કરી એને બાફી લયો અને ઠરે એટલે એને ક્રશ કરી લયો

હવે એક પેન માં 2 ચમચી બટર અને 1 ચમચી તેલ મૂકી તેમાં લસણ ની પેસ્ટ વ્હાઈટ પેસ્ટ સાંતળો કસૂરી મેથી પણ ઉમેરોથોડું સતળાઈ પછી ટામેટાં ની પેસ્ટ પણ ઉમેરો અને હવે હળદર ગરમ મસાલો ધાણાજીરું લાલમરચુ મીઠું ઉમેરી મિક્સ કરી સાંતળવા દયો આ ગ્રેવી ને તમે સ્ટોર પન કરી શકો છો

હવે પેન માં બટર તેલ ઉમેરી ગરમ થાઈ એટલે આદુ લશન મરચા ની પેસ્ટ સાંતળો તેમાં 1 ડુંગળી કટ કરી સાંતળો હવે તેમાં કેપ્સિકમ ઉમેરો થોડું ચડે એટલે તેમાં બોઇલ વેજીસ ઉમેરો

હવે થોડું સાંતળી તેમાં બનાવેલ ગ્રેવી એડ કરી મિક્સ કરી લયો હવે તેમાં પનીર ના ટુકડા ઉમેરો અને મિક્સ કરી લયો

હવે તેમાં મલાઈ ઉમેરો છેલ્લે ચીઝ ઉમેરો અને કોથમીર થી સજાવી સર્વ કરો