વધારેલા મમરા નું ચવાણું (Vagharela Mamra Chavanu Recipe In Gujarati)
Ashlesha Vora @cook_26502355
#SJ
#My Cookpad Recipe
ગુજરાતમાં મમરા નું ચલણ ખૂબ જ છે, માણસોને
જો નાસ્તામાં મમરા મળી ગયા તો બીજું કંઈ જ નથી જોઈતું. મમરા અલગ-અલગ પ્રકારે બનાવી શકાય છે અમારે કચ્છમાં લોકપ્રિય એવું વર્ષો જૂનું બચુ માલી મમરા નું ચવાણું ખૂબ જ પ્રિય છે દેશ-વિદેશમાં પ્રખ્યાત છે તેવું ચવાણું બનાવવાનો મેં પ્રયત્ન કર્યો છે. તો આવો વઘારેલા મમરા નું ચવાણું.
વધારેલા મમરા નું ચવાણું (Vagharela Mamra Chavanu Recipe In Gujarati)
#SJ
#My Cookpad Recipe
ગુજરાતમાં મમરા નું ચલણ ખૂબ જ છે, માણસોને
જો નાસ્તામાં મમરા મળી ગયા તો બીજું કંઈ જ નથી જોઈતું. મમરા અલગ-અલગ પ્રકારે બનાવી શકાય છે અમારે કચ્છમાં લોકપ્રિય એવું વર્ષો જૂનું બચુ માલી મમરા નું ચવાણું ખૂબ જ પ્રિય છે દેશ-વિદેશમાં પ્રખ્યાત છે તેવું ચવાણું બનાવવાનો મેં પ્રયત્ન કર્યો છે. તો આવો વઘારેલા મમરા નું ચવાણું.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ વઘારેલા મમરા ની સામગ્રી ભેગી કરો.
- 2
ત્તેલ થાય એટલે તેમાં શીંગદાણા તળવા,પછી પલાળેલી ચણાની દાળ કોરી કરી દાળ તળવી,પછી તેમાં ફુદીના નોમસાલો મીકસકરવો.
- 3
હવે એ જ કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં હિંગ અને લીમડાના પાન ઉમેરો તેલ થાય એટલે તેમાં
મમરા ઉમેરો.અને મસાલા મીઠું, હળદર,અને મરચું પાઉડર ઉમેરો. પછી મસાલો મિક્સ કરી તેમાં સક્કરપારા,તીખા ગાંઠિયા, બુંદી, બન્ને સેવ ઉમેરો.
- 4
તો આ વઘારેલા મમરા નું ચવાણું ને નાસ્તામાં લો.
Similar Recipes
-
વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
મને morning બ્રેકફાસ્ટ મા દૂધ સાથે દરરોજ વઘારેલા મમરા અને Digestive biscuit 🍪 જોઈએ. તો આજે મેં બનાવ્યા વઘારેલા મમરા.
-
વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
#SJ આપણે ગુજરાતીઓ ને સાંજ પડે એટલે કંઈક ને કંઈક ખાવા જોઈએ ત્યારે જ ઘરના નાસ્તાના ડબ્બામાં વઘારેલા મમરા હોય જ.. બાળકોને જ્યારે ભૂખ લાગે ત્યારે વઘારેલા મમરા હોય એટલે બીજું કશું જ જોઈતું નથી . માટે બધાના ઘરમાં જોવા મળતી આ રેસિપી એટલે વઘારેલા મમરા.
-
વધારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
#KS4#SJવઘારેલા મમરા દરેક ગુજરાતી ના બનતા હોય છે. આ મમરા ને ભેળ મિક્સ ચવાણામા પણ લઈ શકાય છે. આ નાસ્તો ખૂબ ઝડપથી બની જાય છે. ડાયેટિંગ માં પણ લોકો લેતા હોય છે.
-
વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
ગુજરાતી સ્ટાઇલ માં વઘારેલા મમરા. ખૂબ જ ઓછા ઘટકો થી બને છે. સરળ એન્ડ જલ્દી બનતા, નાસ્તા માં ખવાય, ખૂબ જ હેલ્ધી એન્ડ પચવા માં હલકા.#SJ
-
-
વધારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
#KS4સાંજે ચા સાથે ખવાતો આ નાસ્તો અને ઘરમાં બધાંના ફેવરેટ વઘારેલા મમરા ફક્ત બે જ મિનિટમાં બની જાય છે.
-
-
વધારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
#KS4# Cookpadindia#Cookpadgujratiઘરના દરેક સભ્યોનો ફેવરેટ અને માત્ર ૩-૪ મિનીટમાં જ બની જાય તેવો સુપર નાસ્તો એટલે વઘારેલા મમરા...
-
મમરા મકાઈ પૌંઆ નું ચવાણું (Mamara Makai Poha Chavanu Recipe In Gujarati)
#WEEK3#CB3#ચવાણુંમમરા મકાઈ પૌંઆ નું ચટપટું ચવાણું
-
વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe in Gujarati)
#KS4મમરા એ એક એવી વસ્તુ જે ગમે તેટલી ખાવ પણ સહેલાઈથી મન ભરાઈ નઇ. મમરા એ ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે. જે ખૂબ જ ઓછા તેલ અને ખૂબ જ ઓછા સમય માં બની જાય છે. સાંજ ની ચા ની મજા મમરા જોડે કઈ અલગ જ હોય છે.
-
વધારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
#SJઆપણે ને જયારે નાની ભૂખ લાગી હોય ત્યારે મમરા ખાઈ શકો છો. તે જલદીથી બની જાય છે અને સાંજે ચા, કોફી સાથે ખવાની મજા પણ પડી જાય છે.
-
વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
વઘારેલા મમરા#SJઆમ તો વઘરેલા મમરા બધા ના ઘરમાં બનતા j hoy છે.મે અહી લીમડો તથા જીરું મૂકી ને વઘાર્યા છે.જેનો ટેસ્ટ ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
-
વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
મમરા એવો નાસ્તો છે કે.જે નાનાથી મોટા દરેકને ભાવે છે આ નાસ્તો ઓલટાઈમ ફેવરીટ છે.#SJદરેક દેશમાં અલગ અલગ જાતના મમરા બને છે અને એમાંથી અલગ અલગ વેરાયટી બનાવવામાં આવે છે ગુજરાતમાં ખાસ બાસમતી મમરા ની ભેળ અને મમરા વઘારવા માં આવે છે.
-
વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
#SJમમરા અલગ-અલગ પ્રકારના હોય છે. બાસમતી, કોલ્હાપુરી અને સાઠે. અહીં મેં કોલ્હાપુરી મમરા માં મસાલો કરીને વધાર્યા છે.. તે સ્વાદમાં ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
વઘારેલા લસણીયા મમરા (Vagharela Lasaniya Mamra Recipe in Gujarati)
#KS4વઘારેલા લસણીયા મમરા
-
વધારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
#SJ વધારેલા મમરા અમે બ્રેક ફાસ્ટ માં લઇ એ છીએ રોજ જુદાં જુદાં બનાવીએ તો અજે મેં બનાવિય છે તો શેર કરુ છુ
-
વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
#SJમમરા અલગ અલગ રીતે બધા ના ઘરે બનતા હોય છે , મમરા એ સાંજ ના નાસ્તા માં, ચા સાથે ,કે ડીનર માં ભેળ માં , ભરપુર મજા આપે છે, નાના -મોટા બધા ને મમરા મોસ્ટલી ભાવતા જ હોય છે ,અહીં મે લસણ વાળા મમરા ની રીત શેર કરી છે જે ટેસ્ટ માં વડોદરામાં ફેમસ અલ્લા રખ્ખા ના મમરા જેવા જ લાગે છે
-
વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
#SJવઘારેલા મમરા લગભગ દરેક લોકો બનાવતા હોય છે અને ભેળ માં પણ ખવાતા હોય છે આજે મેં લસણ આદુ અને લીલા મરચાં નાખીને બનાવ્યા છે જે ખૂબ જ ટેસ્ટી બન્યા છે
-
વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe in Gujarati)
#ks4મારા બાળકો ના આ ફેવરિટ વઘારેલા મેગી મસાલા મમરા છે
-
વઘારેલા મમરા (vagharela mamra recipe in Gujarati)
દરેક નાં ઘર પર બનતાં વઘારેલા મમરા અલગ અલગ પ્રકાર થી બનતાં હોય છે.અહીં નાસ્તા માટે ઝટપટ બની જાય તેવાં મમરા બનાવ્યાં છે.
-
મિક્સ ચવાણું (Mix Chavanu Recipe In Gujarati)
નાસ્તા તો બધા જ બનાવતા હોય છેદીવાળી આવે એટલે નવા નવા નાસ્તા શીખવા મળે છેમે અહીં દીવાળી નીમીત્તે મિક્સ ચવાણું બનાવ્યું છેતો આવો જોઈએ કઈ રીતે બને છે#CB3#week3
-
વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe in Gujarati)
#SJ મમરા અલગ અલગ રીતે બધા ના ઘરે બનતા હોય છે... મમરા એ સાંજ ના નાસ્તા માં, ચા સાથે કે ડીનર માં ભેળ માં ભેળવીને ખાતા જ હોય છે...આ વઘારેલા મમરા ખાવા માં ભરપુર મજા આપે છે. નાના -મોટા બધા ને મમરા મોસ્ટલી ભાવતા જ હોય છે. અહીં મે મમરા વઘારવા માટે સ્પેશ્યલ હોમ મેડ મમરા નો મસાલો બનાવી ને વઘાર્યા છે. જે ટેસ્ટ માં વડોદરાના ફેમસ અલ્લા રખ્ખા ના મમરા જેવા જ લાગે છે.
-
-
વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe in Gujarati)
#SJમમરા બધાની ઓલટાઈમ ફેવરીટ ડિશ છે પરંતુ બધાના ઘર પ્રમાણે અલગ અલગ રીત હોય છે તેને બનાવવાની મેં મારી રીતે અહીં કંઈક આવી રીતે વ્યક્ત કરે છે
-
બંગાળી તીખુ ચવાણુ સેવ મમરા (Bengali Tikhu Chavanu Sev Mamra Recipe In Gujarati)
આ મારા મમ્મી ની રેસિપી છેમમ્મી ના સ્વાદિસ્ટ સેવ મમરાઅમારા ઘરમાં મમ્મી જ બનાવે છેસેવ મમરા તો બધા જ બનાવતા હોય છેમારા મમ્મી અલગ રીતે જ બનાવ્યા છેખુબ જ સરસ લાગે છે'ખાવા માતો આવો જોઈએ કઈ રીતે બનેછે મમ્મી એ કલકલતી મુળી યુઝ કર્યા છેતમે પણ જરૂર બનાવજો જો તમને આ રેસિપી ગમે તો#Fam -
-
પાપડ મમરા નું ચવાણું (Papad Mamara Chavanu Recipe In Gujarati)
#CB3 પાપડ મામરાનું ચવાણું ખંભાતનું સૌથી પ્રખ્યાત ચવાણું છે.લો કેલેરી ફૂડ માં તેનો સમાવેશ થઈ શકે એ રીતે બનાવ્યું છે ..મોટાભાગે બજાર માં તૈયાર મળતાં ચવાણામાં મમરા ને પાપડ ને તળવામાં આવે છે,પણ મે અહી મમરા ને વઘાર કરી ને તેમજ પાપડ ને શેકીને મેળવેલા છે તે તેની ખાસિયત છે . અહીં તૈયાર સેવ લીધી છે એટલે રાંધવાના સમય માં તે મુજમ વધઘટ ગણી લેવી...
-
ફુદીના થી વધારેલા મમરા (Mint Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
આ મારી પ્રથમ વાનગી છે જે હું post કરું છું. આ સ્વાદ ની સફર માં add કરવા બદલ હું રિકુબેન રાઠોડ નો આભાર માનું છું#KS4#SJ
-
-
વધારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
#KS4.#Mamra.હમણાં ના ટાઈમ માં મમરા એવો નાસ્તો છે કે હંમેશા બધાના ઘરમાં તેની બરણીઓ કે ડબ્બાઓ ભરેલા જ હોય .કારણ કે આ નાના બાળકોથી લઈને વૃદ્ધ સુધી દરેકને એની ટાઈમ પસંદ પડે છે. અને ભાવે છે. એટલે આ નાસ્તો એવરગ્રીન છે. અને જ્યારે મન થાય ત્યારે આમાંથી સુખી ભેળ ભીનીભેળ બની શકે છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14931830
ટિપ્પણીઓ (4)