ઘઉં અને રાગી ની સુખડી (Wheat Raagi Sukhdi Recipe In Gujarati)
#MA
પારંપરિક વાનગી આપણે માં પાસેથી જ બનાવતા શિખીએ છીએ. તો મધર્સ ડે નિમિતે રેગ્યુલર સુખડી ની જગ્યાએ ઘઉં ના લોટ ની સાથે રાગી નો લોટ નો ઉપયોગ કરી સુખડી બનાવી છે જે ઘર માં બધાની પ્રિય છે. રાગી નો લોટ ઉમેરવાથી તેની પોષણ ગુણવત્તા વધી જાય છે.
ઘઉં અને રાગી ની સુખડી (Wheat Raagi Sukhdi Recipe In Gujarati)
#MA
પારંપરિક વાનગી આપણે માં પાસેથી જ બનાવતા શિખીએ છીએ. તો મધર્સ ડે નિમિતે રેગ્યુલર સુખડી ની જગ્યાએ ઘઉં ના લોટ ની સાથે રાગી નો લોટ નો ઉપયોગ કરી સુખડી બનાવી છે જે ઘર માં બધાની પ્રિય છે. રાગી નો લોટ ઉમેરવાથી તેની પોષણ ગુણવત્તા વધી જાય છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ગોળ ને ઝીણો સમારેલો રાખવો.
- 2
કઢાઈ માં ઘી મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં ઘઉં અને રાગી નો લોટ ઉમેરી ધીમા તાપે સતત હલાવતા રહો.આપને સુગંધ આવે ત્યાં સુધી લોટ ને શેકવાનો છે.
- 3
લોટ શેકાઈ જાય એટલે હલકો થઈ જશે. હવે તેમાં સમારેલો ગોળ ઉમેરી દો. અને તરત મિક્સ કરી દો.
- 4
ગોળ ઉમેરી ગેસ બંધ કરી લો. બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે તેને ઘી ચોપડેલી થાળી માં સપાટ પાથરી દો.
- 5
થોડું ઠંડું પડે એટલે ટુકડા કરી લો.
- 6
તૈયાર છે ઘઉં અને રાગી ના લોટ ની સુખડી.
કૂક્સનેપસ
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ