સૌ પ્રથમ ગુંદા ધોઈ સાફ કરી લુછી લો પછી તેમા થી ઠળિયા કાઢી લો.

હવે બાઉલમાં બધા મસાલો મિક્સ કરી ગુંદા મા ભરી દો.

ગેસ પર લોયા મા તેલ મુકી હીંગ નો વઘાર કરી ગુંદા વઘારી લો.

ઉંધી ડીશ ઢાંકી ૧૦ મિનિટ સુધી ધીમે તાપે ગરમ કરો.

હવે ગુંદા ચડી જાય પછી ગેસ બંધ કરી ૫ મિનિટ સુધી ઢાંકી રાખો.

હવે રેડી છે ગરમાગરમ સર્વ કરો.