સૌપ્રથમ ગુંદા લો તેમાંથી કાપા પાડી ઠળિયા કાઢી લો હવે એક એક ડીશમાં ચણાનો લોટ ધાણાજીરું હળદર મરચું ગરમ મસાલો ખાંડ feel ધાણાજીરું બધું તૈયાર કરો

હવે ઠળિયા કાઢેલાં ગુંદા માં બધો મસાલો ભેગો કરીને ભરી લો પછી તેમાં નારી માં નાખી દો એ જારી પાણી ભરેલા તપે લાંબા દસ મિનિટ ઢાંકીને રાખી બાફી લો

તૈયાર છે બાફેલા ગુંદા હવે એક કડાઈમાં મૂકી મેથી નાખો મીઠી કાળી થાય પછી તેમાં રાઈ ઉમેરો પછી hind અને હળદર નાખી ગુંદા નાખો ધીમે તાપે તેને ડિઝાઇન પડે તેવા ધીમે તાપે શેકો તૈયાર છે ભરેલા ગુંદા