વોલનટ રાગી કપ કેક (walnut ragi કપ cake recipe in gujarati)

Harita Mendha
Harita Mendha @HaritaMendha1476

#walnuttwists
અખરોટ ને પાવર ફૂડ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે સ્ટેમિના વધારવામાં મદદ કરે છે તેને બ્રેઈન ફૂડ પણ કહેવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન સી, એમિનો એસિડ ઓમેગા થ્રી ફેટી એસિડ અને એન્ટી ઓક્સિડન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આમ અખરોટ ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે અને મેં તેનો ઉપયોગ કેક માં કર્યો છે. પણ એમાં પણ મેં એક ટ્વીસ્ટ કરીને ગ્લુટન ફ્રી હેલ્ધી કેક બનાવી છે. અને એમાં મેં ખાંડ નો ઉપયોગ પણ ન કરી ને હેલ્ધી બનાવી છે.

વોલનટ રાગી કપ કેક (walnut ragi કપ cake recipe in gujarati)

#walnuttwists
અખરોટ ને પાવર ફૂડ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે સ્ટેમિના વધારવામાં મદદ કરે છે તેને બ્રેઈન ફૂડ પણ કહેવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન સી, એમિનો એસિડ ઓમેગા થ્રી ફેટી એસિડ અને એન્ટી ઓક્સિડન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આમ અખરોટ ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે અને મેં તેનો ઉપયોગ કેક માં કર્યો છે. પણ એમાં પણ મેં એક ટ્વીસ્ટ કરીને ગ્લુટન ફ્રી હેલ્ધી કેક બનાવી છે. અને એમાં મેં ખાંડ નો ઉપયોગ પણ ન કરી ને હેલ્ધી બનાવી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1/2 કપરાગી નો લોટ
  2. 1/2ઓટ્સ નો લોટ
  3. 1 ટેબલ સ્પૂનઅળસી નો પાઉડર (અળસી ને શેકી ને ક્રશ કરી લેવી)
  4. 7-8ખજૂર
  5. 2 ટેબલ સ્પૂનગોળ
  6. 1 કપપાણી
  7. 1/4 ટીસ્પૂનબેકિંગ સોડા
  8. 1 ટીસ્પૂનબેકિંગ પાઉડર
  9. 1/4 ટીસ્પૂનવેનિલા એસેન્સ
  10. 1 ટેબલ સ્પૂનઝીણા સમારેલા અખરોટ
  11. પીન્ક સોસ માટે:-
  12. 1/4 કપદૂધ
  13. 2 ટેબલ સ્પૂનફ્રેશ ક્રીમ
  14. 1/2 ટેબલ સ્પૂનબાફીને છીણેલું બીટ
  15. 1 ટેબલ સ્પૂનજેગરી ખાંડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ખજૂર ના ઠળિયા કાઢી ઝીણી સમારી લો.

  2. 2

    1/2 કપ પાણી માં ગોળ અને ખજૂર ને મસળી ને ઓગાળી લો.

  3. 3

    એક બાઉલમાં બંને લોટ અને અળસી નો પાઉડર લઈ તેમાં અખરોટ, બેકિંગ પાઉડર અને બેકિંગ સોડા ઉમેરી લો.

  4. 4

    હવે બેકિંગ સોડા પર બાકી રહેલું 1/2 કપ પાણી ઉમેરો. પછી તેમાં ખજૂર અને ગોળ વાળું પાણી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

  5. 5

    તૈયાર કેક બેટર ને સીલીકોન કપ કેક મોલ્ડ માં ભરી માઈક્રોવેવ માં મિડિયમ હીટ પર 3 મિનિટ માઈક્રો કરી લો.

  6. 6

    પીન્ક સોસ :- એક સોસ પેનમાં બધી સામગ્રી મિક્સ કરી થીક થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે થવા દો હલાવતા રહો.

  7. 7

    સર્વિન્ગ પ્લેટ લઈ તેમાં કપ કેક મુકી ફરતે પીન્ક સોસ ઉમેરી પિસ્તા ની કતરણ અને અખરોટ થી સજાવી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Harita Mendha
Harita Mendha @HaritaMendha1476
પર
cooking is my passion ❤️ I like to try new food dishes and always ready to research for new recipes 🤩🤩
વધુ વાંચો

Similar Recipes