દહીં પૂરી (Dahi Poori Recipe In Gujarati)

Khushbu Sonpal
Khushbu Sonpal @khushi_13
Surat

#EB
#week4
પાણીપુરી સાંભળતા જ બધાના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે પાણીપુરી તો બધાને ફેવરિટ હોય છે એમાં પણ જો દહીપુરી હોય તો મજા જ પડી જાય તો આજ હું તમારા બધા માટે ઝટપટ બની જતી દહીપુરી લઈને આવું છું

દહીં પૂરી (Dahi Poori Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#EB
#week4
પાણીપુરી સાંભળતા જ બધાના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે પાણીપુરી તો બધાને ફેવરિટ હોય છે એમાં પણ જો દહીપુરી હોય તો મજા જ પડી જાય તો આજ હું તમારા બધા માટે ઝટપટ બની જતી દહીપુરી લઈને આવું છું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 લોકો
  1. 2-3 નંગબાફેલા બટાકા
  2. 1 કપબાફેલા ચણા
  3. 1પેકેટ પૂરી
  4. 1/2 કપસેવ
  5. 1/2ઝીણા સમારેલા કાંદા
  6. 1/2ગરમ મસાલો
  7. 2-3ટી. સ્પૂન કોથમીર ઝીણી સમારેલી
  8. ચણા બટાકા ના મસાલા બનાવવા માટે
  9. 1ટી. સ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર
  10. 1/2ચાટ મસાલો
  11. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  12. મીઠું દહીં બનાવવા માટે
  13. 1 કપદહીં
  14. 2-3ટી. સ્પૂન ખાંડ
  15. આમલીની ચટણી બનાવવા માટે
  16. 50 ગ્રામખજૂર
  17. 50 ગ્રામગોળ
  18. 30 ગ્રામઆંબલી
  19. 1/2ટી. સ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર
  20. 1/2ટી. સ્પૂન ધાણા-જીરુ પાઉડર
  21. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  22. 1/2 ટી.સ્પૂનગરમ મસાલો
  23. ગ્રીન ચટણી બનાવવા માટે
  24. 1 કપકોથમીર
  25. 1કટકો આદુ
  26. 2-3 નંગલીલા મરચાં
  27. 3 ટી.સ્પૂનશીંગદાણા
  28. 1 ટી.સ્પૂનખાંડ
  29. 2 ટી.સ્પૂનદહીં
  30. 1/2 ટી.સ્પૂનજીરૂં
  31. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  32. લસણ ની લાલ ચટણી બનાવવા માટે
  33. 10-15 નંગલસણની કળી
  34. 2-3 ટી.સ્પૂનલાલ મરચું પાઉડર
  35. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  36. 1ટમેટું 🍅

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ચણાને બટાકા બાફી લો બટાકા ને મેસેજ કરી તેમાં ઉપર મુજબ મસાલો કરી તૈયાર કરી લો

  2. 2

    મીઠું દહીં બનાવવા માટે દહીં અને ખાંડ મિક્સ કરી લો

  3. 3

    ખજૂર આમલીની ચટણી બનાવવા માટે ખજૂર આંબલી અને ગોળ નાખી થોડું પાણી નાંખી કુકરમાંબાફી લો બફાઈ જાય એટલે ગરણી વડે ગળી ઉપર મુજબ મસાલો કરી લો

  4. 4

    ગ્રીન ચટણી બનાવવા માટે ઉપર મુજબ ની બધીજ સામગ્રી મિક્સર ઝાર માં ક્રશ કરી લો ગ્રીન ચટણી તૈયાર કરી લો

  5. 5

    લસણની ચટણી બનાવવા માટે લસણ અને ટામેટાંને ક્રશ કરી લો પછી તેમાં મીઠું લાલ મરચું પાઉડર નાખી કરી ક્રશ કરી લો તૈયાર છે લસણની ચટણી

  6. 6

    હવે પૂરીને એક પ્લેટમાં ગોઠવી તેની અંદર બટેટાના મસાલો મીઠું દહીં આમલીની ચટણી લસણની ચટણી અને કોથમીરની ચટણી નાખી ઝીણા સમારેલા કાંદા સેવ ફરી મીઠું દહીં નાખી એના ઉપર કોથમીર છાંટી સર્વ કરો

  7. 7
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Khushbu Sonpal
Khushbu Sonpal @khushi_13
પર
Surat
Loves to cook and eatmy passion preparing new dishes
વધુ વાંચો

Similar Recipes