કઢાઈ ગરમ કરવા મૂકો તેમાં ઘી ઉમેરો ગરમ થાય એટલે લોટ ઉમેરો હલાવો ધીમા તાપે ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી સેકો પછી તેમાં પાણી ઉમેરો ઉકળે એટલે તેમાં ગોળ ઉમેરો ઉકળે એટલે તેમાં વરિયાળી, સુઠ,ઇલાયચી પાઉડર ઉમેરો ઉકળે