સરગવા નું શાક (Saragva Shak Recipe In Gujarati)

Smitaben R dave
Smitaben R dave @Smita_dave
Bhavnagar

#EB
#week6
#Fam
સરગવો શરીરને 'Immunity', અને વીટામીન્સ પૂરા પાડે છે.ઉપરાંત વા મટાડે છે.ડાયેટમાં ખાસ ઉપયોગી છે.સરગવાનું શાક ઉપરાંત કઢી સૂપ બને છે.અને બાફીને ખાઈ શકાય છે.સરગવાના પાનનો પણ એટલો જ વિસ્તૃત ઉપયોગ થાય છે.જેમ કે પાનના થેપલા,ભાજી,મૂઠીયા વગેરે.

સરગવા નું શાક (Saragva Shak Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#EB
#week6
#Fam
સરગવો શરીરને 'Immunity', અને વીટામીન્સ પૂરા પાડે છે.ઉપરાંત વા મટાડે છે.ડાયેટમાં ખાસ ઉપયોગી છે.સરગવાનું શાક ઉપરાંત કઢી સૂપ બને છે.અને બાફીને ખાઈ શકાય છે.સરગવાના પાનનો પણ એટલો જ વિસ્તૃત ઉપયોગ થાય છે.જેમ કે પાનના થેપલા,ભાજી,મૂઠીયા વગેરે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 250 ગ્રામસરગવો
  2. 50 ગ્રામચણાનો લોટ
  3. 7-8કળી લસણ ક્રશ કરેલું
  4. 1ઈચ આદુનો ટુકડો ક્રશ કરેલ
  5. 2 ચમચીલાલ મરચું
  6. 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
  7. 1/2 ચમચીહળદર
  8. 1/4 ચમચીહિંગ
  9. મીઠું જરૂર મુજબ
  10. 1 વાટકીખાટી છાશ
  11. 1 નાની ચમચીગોળ
  12. 1 મોટો ચમચોતેલ વઘાર માટે
  13. 1+1/2 ચમચી તેલ લોટ શેકવા
  14. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ સરગવાના 2 થી 2ll ઈચ ના માપના ટુકડા કરી કૂકરમાં એક વ્હીસલથી બાફી લો.અને સીઝવા દો ત્યાં સુધી લોટને કડાઈમાં 1ll ચમચી તેલ મૂકી ગુલાબી શેકી લો.અને બાઉલમાં કાઢી લો.

  2. 2

    ત્યારબાદ કડાઈમાં વઘાર માટે તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં ક્રશ કરેલ લસણ ઉમેરો લસણ ગુલાબી થાર એટલે આદુ અને હિંગ ઉમેરો અને 0l ચમચી મરચું ઉમેરી તરતજ તેમાં છાશ ઉમેરી ઢાંકી દો.જેથી વઘાર ન ઉડે.

  3. 3

    0ll મિનિટ પછી ઢાંકણ ખોલી તેમાં મીઠું, મરચું,હળદર,ગરમ મસાલો,ધાણાજીરૂ, ગોળ વગેરે ઉમેરી ઉકળે એટલે લોટ ઉમેરી હલાવો પછી સરગવો ઉમેરી ચડવા દો.બધું એકરસ થઈ જાય એટલે ઉતારી લો અને ગરમાગરમ ગરમ સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Smitaben R dave
Smitaben R dave @Smita_dave
પર
Bhavnagar

Similar Recipes