સરગવા ની શીંગ નું શાક (Saragva Shing Shak Recipe In Gujarati)

Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery

#EB
#Week6
સરગવા ની શીંગ નું શાક
આ શાક ટેસ્ટ માં ખાટું મીઠુ હોય છે. સરગવા ના તો ઘણા બધા ફાયદા પણ છે જેમ કે સરગવો ખાવા થી પગ નો દુખાવો મટી જાય છે.તેમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર છે તેમજ મલ્ટી વિટામિન પણ સારા પ્રમાણ માં છે. સરગવા નો સૂપ પણ ખુબ જ ફાયદાકારક છે. સરગવા ની શીંગ તેમજ તેના પાન સુકવી પાઉડર પણ બનાવી સ્ટોર કરી તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

સરગવા ની શીંગ નું શાક (Saragva Shing Shak Recipe In Gujarati)

#EB
#Week6
સરગવા ની શીંગ નું શાક
આ શાક ટેસ્ટ માં ખાટું મીઠુ હોય છે. સરગવા ના તો ઘણા બધા ફાયદા પણ છે જેમ કે સરગવો ખાવા થી પગ નો દુખાવો મટી જાય છે.તેમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર છે તેમજ મલ્ટી વિટામિન પણ સારા પ્રમાણ માં છે. સરગવા નો સૂપ પણ ખુબ જ ફાયદાકારક છે. સરગવા ની શીંગ તેમજ તેના પાન સુકવી પાઉડર પણ બનાવી સ્ટોર કરી તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 સર્વિંગ્સ
  1. 200 ગ્રામ - સરગવો
  2. 1 કપ- દહીં
  3. 2-3 ચમચી- ચણા નો લોટ
  4. 4-5 ચમચી- તેલ
  5. 1 ચમચી- જીરૂ
  6. ચપટીહિંગ
  7. 1/2 ચમચી- હળદર
  8. 1 ચમચી- મરચું પાઉડર
  9. 1 ચમચી- ધાણાજીરું
  10. 2-3 ચમચી- સાકર અથવા ખાંડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌથી પહેલા સરગવા ને કાપી ધોઈ કુકર માં 2 વિસેલ વગાડી બાફી દો.

  2. 2

    ત્યાર બાદ બીજી બધી સામગ્રી લો.

  3. 3

    હવે તાવડી માં તેલ લઇ ચણા નો લોટ શેકી લો. પછી એક તપેલી માં લઇ તેમાં દહીં નાંખી મિશ્રણ માં બોસ ફેરવી દો.

  4. 4

    હવે આ જ તાવડી માં ફરી થી થોડું તેલ લઇ જીરૂ, હિંગ નાંખી હળદર નાંખી દહીં વાળું મિશ્રણ નાંખી તેમાં મીઠુ, મરચું,ધાણાજીરું નાંખી ઉકળે પછી બાફેલી સરગવા ની શીંગ નાંખી ખાંડ કે સાકર નાંખી હલાવી પછી ગેસ બંધ કરી સર્વ કરી દો. આ શાક ભાખરી, રોટલી સાથે સરસ લાગે છે.

  5. 5
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery
પર
Cooking is my Passion
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes