કાળા ચણા ના ફલાફલ (BlackChana Falafal Recipe In Gujarati)
Bijal Thaker @bijalskitchen
#AsahiKaseiIndia
નો oil recipe
તમે કબૂલી ચણા માં થી બનાવેલા ફલાફલ તો ખાધા હશે પણ કદી કાળા ચણા ના ફલાફલ ખાધા છે? એ પણ એટલાં જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. અને જો એમાં પણ તેલ નો ઉપયોગ બિલકુલ કર્યા વગર બનાવ્યા હોય તો પછી તો ઓને પે સુહાગા.😀. કાળા ચણા માં પ્રમાણ માં ફાયબર વધુ હોય છે અને એ પ્રોટીનથી ભરપૂર છે તો આ રેસિપી જરૂર ટ્રાય કરી જો જો.
કાળા ચણા ના ફલાફલ (BlackChana Falafal Recipe In Gujarati)
#AsahiKaseiIndia
નો oil recipe
તમે કબૂલી ચણા માં થી બનાવેલા ફલાફલ તો ખાધા હશે પણ કદી કાળા ચણા ના ફલાફલ ખાધા છે? એ પણ એટલાં જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. અને જો એમાં પણ તેલ નો ઉપયોગ બિલકુલ કર્યા વગર બનાવ્યા હોય તો પછી તો ઓને પે સુહાગા.😀. કાળા ચણા માં પ્રમાણ માં ફાયબર વધુ હોય છે અને એ પ્રોટીનથી ભરપૂર છે તો આ રેસિપી જરૂર ટ્રાય કરી જો જો.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ તલ, લસણ, ચપટી મીઠું અને થોડું પાણી ઉમેરી મિક્સર માં પીસી પેસ્ટ બનાવી લો. આ રીતે આપને વગર તેલ નો ઉપયોગ કરી તહિની પેસ્ટ બનાવી છે.
- 2
ચણા ને 8 કલાક માટે પાણીમાં પલાળી રાખો. પાણી બદલી લઈ સાફ કરી બધું પાણી નીતરી જવા દઇ કોરા કરી લો.
- 3
મિક્સર જારમાં ચણા, મરી, લીલા મરચા, બ્રેડ ક્રંબ, મીઠું, કોથમીર, તાહીની (તલ ની પેસ્ટ બનાવી છે તે), અને સમારેલી ડુંગળી ઉમેરી ક્રશ કરી લો.
- 4
આ મિશ્રણ ને પ્લેટ માં કાઢી લઈ તેના નાના ગોળા વાળી લો. તમે તેને ટીક્કી કે રોલ નો આકાર પણ આપી શકો છો.
- 5
તેને એર ફ્રાયર માં 180 ડિગ્રી માટે 15 મિનિટ અને પછી 160 ડિગ્રી પર 4 મિનિટ માટે રાખી લો
- 6
તૈયાર છે કાળા ચણા ના ફલાફલ. મે તેને સર્વ કર્યા છે.
Food is cooked and clicked by me. Follow me @spicenbites on instagram to please your food sense.
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
ફલાફલ (Falafal Recipe In Gujarati)
#SRJ#cookpadgujaratiફલાફલ એ કાબુલી ચણા માંથી બનાવેલી એક ક્રિસ્પી ગોળાકાર ટીકી આકારની વાનગી છે.જે દુનિયાભરમાં ફેમસ છે. તે મધ્ય પૂર્વીય ભોજનની એક પરંપરાગત વાનગી છે. ફલાફલ ને સલાડ હમસ અને તાહીની સોસ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે.
-
ફલાફલ (Falafal Recipe In Gujarati)
#SRJફલાફલ એ મૂળ મિડલ યીસ્ટ ની વાનગી છે પણ વિશ્વ ના બીજા હિસ્સા માં પણ એટલી જ પસંદ કરાયેલું છે. આમ તો મૂળ કાબુલી ચણા ના ઉપયોગ થી બનાવવામાં આવે છે, પણ મેં અહી ટ્વીસ્ટ આપવા મગ ના ઉપયોગ કરીને vegan version બનાવ્યું છે, જે પચવામાં સરળ છે.
-
ફલાફલ વીથ હમસ (Falafal With Hummus Recipe In Gujarati)
#SRJ#LB#RB13#cookpad#cookpadindia#cookpadgujratiફલાફલ એ મીડલ ઈસ્ટ ની વાનગી છે જે લગભગ આપણા દાળવડા ને મળતી આવે છે.દાળવડા મા આપણે દાળ નો ઉપયોગ થાય છે અને ફલાફલ મા કાબુલી ચણા નો ઉપયોગ કરવામા આવે છે.
-
ફલાફલ
#RB12#LB#SRJ#cookpad_guj#cookpadindiaમૂળ મીડલ ઈસ્ટ ના દેશ નું આ વ્યંજન એક સ્વાદિષ્ટ અને પ્રોટીન થી ભરપૂર છે. કાબુલી ચણા થી બનતું આ વ્યંજન સામાન્ય રીતે પીતા બ્રેડ કે રેપ અથવા સેન્ડવિચ માં મૂકી ને, હમસ, તાહીની, ઝાત્ઝીકી સોસ અને લેટ્સ, ડુંગળી વગેરે શાકભાજી સાથે ખવાય છે અથવા તમે એકલા ફલાફલ ને કોઈ પણ ડીપ સાથે ખાઈ શકો છો. તળી ને બનાવતા ફલાફલ ને વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ બનાવા એર ફ્રાય અથવા બેક પણ કરી શકાય છે. કાબુલી ચણા પ્રોટીન થી ભરપૂર હોય છે એટલે બાળકો ને લન્ચ બોક્સ માં પણ આપી શકાય છે.
-
ફલાફલ એન્ડ હમ્મસ (Falafal & Hummus Recipe In Gujarati)
#GA4#Week6કાબુલી ચણા માંથી છોલે પૂરી,છોલે ટીક્કી ચાટ તો ઘણી વાર બનાવીએ છીએ. આજે મેં કાબુલી ચણા ની એક નવી રેસિપી ટ્રાય કરી છે જે મિડલ ઈસ્ટ માં ખૂબ જ ફેમસ છે.ફલાફલ ને તમે હમમ્સ સાથે તો સર્વ કરી જ શકો છો પણ આ સિવાય બ્રેડ માં હમમ્સ લગાવી ને ફલાફલ મૂકી ને પણ ખાઈ શકાય છે જે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
ફલાફલ (Falafel Recipe In Gujarati)
#TT3 ફલાફલ એ પ્રોટીનયુક્ત ઝડપથી તૈયાર થતી વાનગી છે જે હમસ્ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે
-
મિક્સ સ્પ્રાઉટ્સ ફલાફલ (Mix Sprouts Falafal Recipe In Gujarati)
#SRJ#super recipes of Juneફલાફલ એ મધ્ય પૂર્વ એશિયાની વાનગી છે. જે બહાર થી ક્રિસ્પી અને અંદરથી સોફ્ટ હોય છે. છોલે ચણા માંથી બનાવાય છે. પિટા બ્રેડની વચ્ચે મૂકી તાહીની સોસ કે હમસ અને સલાડ સાથે સર્વ કરાય છે. ઈજીપ્તના લોકો નો મુખ્ય ખોરાક છે. ફલાફલ નો અર્થ અરેબિક ભાષા માં crunchy એવો થાય છે.અહીં મેં મિક્સ સ્પ્રાઉટ્સ માંથી ફલાફલ બનાવ્યા છે. ફલાફલ નો શેપ ગોળ, ટીકી જેવો કે લંબગો઼ળ આપી શકાય છે. હમસ પણ છોલે ચણાને બાફીને બનાવાય છે પરંતુ મેં શીંગદાણા સ્પ્રાઉટ્સ માંથી બનાવેલ છે.
-
સૂકા કાળા ચણા નું શાક
આઠમ નવમી પ્રસાદ માટે ચણા નું શાક.આ શાક નવરાત્રી માં માતાજી ને પ્રસાદ માં , પુરી અને શીરો સાથે ભોગ માટે બનાવાય છે.તેમાં ડુંગળી અને લસણ નો યુઝ થતો નથી.તેને સૂકા કાળા ચણા ના શાક તરીકે પણ ઓળખાય છે.
-
ફલાફલ (Falafal Recipe In Gujarati)
#SRJ#SuperRecipeOfJuneફલાફલ એ કાબુલી ચણા ના ભજિયાં છે,જેને પલાળી ને ક્રશ કરી બીજા મસાલા ઉમેરી ને ગોળા કે ફ્લેટ કરી ને તળી ને હમ્મસ ડીપ સાથે ખવાય છે..
-
ફલાફલ (Falafal Recipe In Gujarati)
સુપર રેસિપી ઓફ જૂન#SRJ : ફલાફલઆ મીડલ ઈસ્ટ ની ફેમસ વાનગી છે. કાબુલી ચણામાથી બનતી હોવાથી તેમાં પ્રોટીન ની માત્રા ભરપૂર હોય છે. એકદમ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી વાનગી છે.
-
બ્લેક ચના ફલાફલ એન્ડ હુમુસ
#કઠોળમે અહીં બ્લેક ચણા ના ફલાફલ બનાવ્યા છે સાથે ચણા નું જ હુમુસ બનાવેલું છે જે સ્વાદ મા બહુ જ સરસ લાગે છે અને ઝડપથી બની જાય છે....
-
-
ફલાફલ (Falafel Recipe In Gujarati)
#TT3 Post 3 ફલાફલ એક જાતના તળેલા ભજીયા, જેની મુખ્ય સામગ્રી કાબુલી ચણા છે. ફલાફલ મિડલ ઇસ્ટ નું ટ્રેડિશનલ વેજીટેરીયન ફૂડ છે. જેને પિતા બ્રેડ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે. ફલાફલ ને નાસ્તા માં હુમસ સાથે પણ સર્વ કરવામાં આવે છે. ફલાફલ મિડલ ઇસ્ટ નું ફાસ્ટ ફૂડ છે.
-
ફલાફલ
#TT3#cookpadindia#cookpadgujarati ફલાફલ એ Mediterranean dish છે middle eastern નું ફાસ્ટ ફૂડ છે તે કાબુલી ચણા માંથી બને છે તેમાં ફ્રેશ હર્બ અને મસાલા નો ઉપયોગ થાય છે તેને પેટી કે રોલના શેપમાં વાળી ને તળી કે બેક કરી લેવામાં આવે છે.તેને પિતા બ્રેડ,હમસ,તાહીની સોસ,રેડ ચીલી સોસ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે.
-
ફલાફલ ચાટ વિથ ટોમેટો સૂપ (Falafal Chaat Tomato Soup Recipe In Gujarati)
# ફલાફલ ચાટ ખુબ જ હેલ્થી છે કેમ કે છોલે માંથી ટિક્કી બને છે તેથી નુટ્રીશન થી ભરપૂર છે. અને ચાટ ના ફોર્મ માં ટિક્કી હોય એટલે પૂછવું જ શુ એનો ટેસ્ટ બહુ જ સરસ લાગે છે અને ખાટી - મીઠી ચટણી હોય એટલે તેને ખાવા ની મજા જ કાંઈ જુદી છે અને સાથે બધા નો પ્રિય આવો ટોમેટો સૂપ પણ છે તો ચાલો....
-
ફલાફલ અને હમસ
#RB9#Week9#SRJફલાફલ એ બેઝિકલી ઇજિપ્ત ની ડીશ છે જે આજ આખી દુનિયા ના રેસ્ટોરન્ટ્સ માં અલગ અલગ રીતે બનાવી ને સર્વ કરાય છે. એમાં યુઝ થતી તાહીની પેસ્ટ પણ ઇથોપિયા દેશ ની દેન છે જે આ ફલાફલ સાથે સર્વ કરાતી હોય છે. જેમાં અલગ વેરિયસન્સ આપી ને બનાવી શકાય છે. મેં પણ ટ્રાઇ કર્યા આ ફલાફલ અને હમસ ઈ રેસિપી બુક ના ૯ માં અઠવાડિયા માં બનાવા માટે.
-
કાચી કેરી નાં ફલાફલ વિથ હમસ એન્ડ યોગર્ટ સોસ
લેબેનિઝ મુખ્ય વાનગી છે ફલાફલ... કાબુલી ચણા માં થી બને છે. અહીંયા મે ચણા સાથે કાચી કેરી નો ઉપયોગ કરી ને બનાવ્યું છે.
-
ફલાફલ (Falafal Recipe In Gujarati)
#AT#TheChefStory#ATW3ફલા ફલ એ કાબુલી ચણામાંથી બનાવેલી ક્રિસ્પી ગોળાકાર ટીકી આકારની વાનગી છે .તે મધ્ય પૂર્વીય ભોજન ની એક પરંપરાગત વાનગી છે. ફલા ફલ ને સલાડ સમસ અને તાહિની સોસ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે.
-
ફલાફલ (Falafel Recipe In Gujarati)
#TT3ફલાફલ ને મેડીટેશન ડીશ નો રાજા ગણવામાં આવી છે. ફલાફલ કાબુલી ચણા માંથી બનાવવામાં આવે છે. તેને ચટણી, સોસ,ડીપ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે તથા તેને પિટાબ્રેડ નું પોકેટ બનાવી ફલાફલ અંદર મૂકી પંસદગીના વેજીટેબલ મૂકી ફલાફલ પોકેટ પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે -
ફલાફલ (Falafel Recipe In Gujarati)
#TT3#cookpadgujrati#cookpadindiaફલાફલ મીડલ ઈસ્ટર્ન ફુડ છે, ફલાફલ ને હમસ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે પીટા બ્રેડ ને સલાડ સાથે પણ લઈ શકાય
-
ફલાફલ (Falafel Recipe In Gujarati)
#TT3 ફલાફલ શાકભાજી, સ્પ્રાઉટ કઠોળ ચણા,મગ વગેરેમાંથી બનાવી શકાય. બાળકો સીધી રીતે કઠોળ ખાતા નથી તેથી તેઓને અલગ અલગ વાનગીમાં કન્વર્ટ કરી ખવડાવી શકાય એક રેશીપી એટલે ફલાફલ.જે ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે.બાળકો હોંશે હોંશે ખાય છે.મેં આજે કાબુલી ચણાના ફલાફલ બનાવ્યા છે.ચણામાં ભરપૂર લોહતત્વ સમાયેલું છે. અને ચણા તાકાત પણ આપે છે.
-
ફલાફલ (Falafel Recipe In Gujarati)
ફલાફલ એ Middle Eastern નું “fast food” છે. જે છોલે ચણા માંથી બને છે. તેમાં fresh herbs and spices નો ટેસ્ટ આગળ પડતો હોય છે. તેને patties અથવા balls ના formમાં વાળી..તળીને પીટા બ્રેડ માં મૂકી હમસ સાથે સર્વ થાય છે. #TT3 -
ચણા ઘુગની(chana ghugni recipe in gujarati)
#ઈસ્ટચણા ઘુગની એ બિહારી વાનગી છે જે પ્રોટીનથી ભરપૂર, હેલ્ધી, અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, જે તમે સવારના નાસ્તામાં ભી ખાઈ શકો છો.
-
કાળા ચણા નું શાક (Black Chana Shak Recipe In Gujarati)
#SN2#Vasantmasala#aaynacookeryclub મેં પંજાબી કાલે ચને કી સબ્જી બનાવી છે.ટેસ્ટ માં ખુબ જ ટેસ્ટી બની. તમે પણ આ રીતે સબ્જી બનાવો .તમને પણ ગમશે.
-
ચીકપીક ફલાફલ(chickpick falafala in Gujarati)
#વિકમીલ૩ફલાફલ ખાવાની એક અલગ મજા હાેય છે અને અહિ મેં ચીકપીક ફલાફલ બનાવ્યું છે જે એકવાર જરૂર બનાવવા જેવું છે. હમુસ સાથે ખાવામાં આવે છે.
-
ફલાફલ (Falafel Recipe in Gujarati)
ફલાફલ એ મિડલ ઈસ્ટર્ન વાનગી છે. જે કાબુલી ચણા થી બનાવવામાં આવે છે. જેને સલાડ હમસ અને તાહીની સોસ જોડે સર્વ કરવામાં આવે છે. પીટા બ્રેડ સાથે પણ ખાઈ શકાય છે. પાર્સલી અને કોથમીર નાં લીધે ખૂબ સરસ ફ્લેવર્સ આવે છે. -
ફલાફલ
#TT3ફલાફલ એ મધ્ય પૂર્વ ની લોક પ્રિય વાનગી છે. તે કાબુલી ચણા માંથી બંને છે અને પ્રોટીન થી ભરપૂર રેસીપી છે.આ એક જાત ના પકોડા છે જેને પિતા બ્રેડ માં મૂકી હમસ અને તાહિની પેસ્ટ લગાવી સલાડ મૂકી સર્વ થાય છે પણ આ પકોડા એકલા પણ ટામેટો મેયો ડીપ સાથે પણ બહુ જ સરસ લાગે છે. -
ડાયેટ ચણા મસાલા (Diet Chana Masala Recipe In Gujarati)
#AsahiKaseiIndiaનો oil recipe
-
બ્લેક ચણા કરી (black chana curry recipe in gujarati)
#નોર્થબ્લેક ચણા કરી એ ઉત્તર ભારત ની રેસીપી છે બ્લેક ચણા કરી સ્વાદમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને ઝડપથી બની પણ જાય છે.
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15173135
ટિપ્પણીઓ (6)