રગડા પૂરી(Ragda Puri Recipe In Gujarati)

Sunita Vaghela
Sunita Vaghela @cook_sunita18
Vadodara

#EB
#Week7
રગડા પૂરી મારા ઘરે કાયમ બંને.. ગરમાગરમ રગડા ને ફુદીનાના ની ચટણી, ગોળ આંબલી ની ચટણી માં ડુબાડી ને ઉપર થી ડુંગળી અને ટામેટાને કાપીને તેમાં ઝીણી સેવ વાહ! ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ છે..

રગડા પૂરી(Ragda Puri Recipe In Gujarati)

#EB
#Week7
રગડા પૂરી મારા ઘરે કાયમ બંને.. ગરમાગરમ રગડા ને ફુદીનાના ની ચટણી, ગોળ આંબલી ની ચટણી માં ડુબાડી ને ઉપર થી ડુંગળી અને ટામેટાને કાપીને તેમાં ઝીણી સેવ વાહ! ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ છે..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. રગડા માટે સામગ્રી
  2. 1 વાટકીવટાણા
  3. 4બટાકા
  4. 2 ચમચીતેલ વધાર માટે
  5. 1 ટી સ્પૂનહિંગ
  6. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  7. 1 ચમચીલાલ મરચું
  8. 1/2 ચમચીહળદર
  9. 1 ચમચીધાણાજીરૂ
  10. 1 ચમચીઆંબલી
  11. 1 ચમચીગોળ
  12. 2લીલા મરચા
  13. 1 ટુકડોઆદુ
  14. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  15. 1 વાટકીસેવ
  16. 1 વાટકીઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  17. 1 વાટકીસમારેલી કોથમીર
  18. 1 વાટકીસમારેલ ટામેટા
  19. 1બાઉલ ફુદીના ની ચટણી
  20. 1 વાટકીગોળ આંબલી ની ચટણી
  21. 50 નંગપાણીપુરી ની પૂરી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પહેલા વટાણા અને બટાકા ને બાફી લો.. પછી તેમાં બધો મસાલો કરી ને.. પછી એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં વઘાર કરી લો.. તૈયાર રગડા ને કોથમીર નાખી ને સજાવો..

  2. 2

    હવે ફુદીના ની ચટણી તૈયાર કરી લો..એક બાજુ ગોળ આંબલી ની ચટણી તૈયાર થઈ જાય એટલે.. ટામેટા અને ડુંગળી ઝીણી સમારી ને તૈયાર કરી લો..

  3. 3

    હવે પૂરી માં કાણું પાડી ને ગરમાગરમ રગડો ભરી ને ઉપર સેવ, ડુંગળી અને ટામેટાને નાખી ને ઉપર ગોળ આંબલી ની ચટણી રેડી દો અને ફુદીનાની ચટણી ઉમેરી ને સર્વ કરો..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Sunita Vaghela
Sunita Vaghela @cook_sunita18
પર
Vadodara

Similar Recipes