દૂધી નો હલવો (Dudhi Halwa Recipe in Gujarati)

Aditi Hathi Mankad
Aditi Hathi Mankad @A_mankad

ગળ્યા ના શોખીન હોય એને ગળ્યું કંઈ પણ જોઈએ જ્. મારા ઘર માં પણ બધા ગળ્યા ના શોખીન છે. તો આજે મેં બનાવ્યો છે દૂધી નો હલવો.

દૂધી નો હલવો (Dudhi Halwa Recipe in Gujarati)

ગળ્યા ના શોખીન હોય એને ગળ્યું કંઈ પણ જોઈએ જ્. મારા ઘર માં પણ બધા ગળ્યા ના શોખીન છે. તો આજે મેં બનાવ્યો છે દૂધી નો હલવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 સર્વિંગ્સ
  1. 250 ગ્રામદૂધી
  2. 1 નાની વાટકીખાંડ
  3. ડ્રાયફ્રુટ ની ક્તરણ
  4. એલ્ચી નો ભૂકો
  5. 1 ચમચીઘી
  6. થોડું દૂધ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સહુ પ્રથમ દૂધી ની ખમણી લેવી. ત્યાર બાદ દૂધી માંથી પાણી નિતરી લેવું.

  2. 2

    ત્યાર બાદ એક કડાઈ માં ઘી લઇ થોડી વાર દૂધી તેમાં શેકી લો ત્યાર બ્રેડ દૂધ ઉમેરો. દૂધ બળી જાય એટલે તેની અંદર ખાંડ ઉમેરો. ખાંડ ઉમેર્વથિ તેનું પાણી છુતુ પડશે એટલે એ પાણી ને બાળી નાખો.

  3. 3

    પાણી બળે એટલે એલ્ચી નો ભૂકો ઉમેરો.

  4. 4

    હલવો થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી તેને ડ્રાયફ્રુટ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Aditi Hathi Mankad
પર
I believe in Thomas keller words that A recipe has no soul, you as the cook must bring soul to the recipe.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes