આખી ડુંગળી નું શાક (Akhi Dungli Shak Recipe In Gujarati)
Aditi Hathi Mankad @A_mankad
#dinner રેસિપિ
કથિયવદી style માં બનાવેલું આ શાક ખૂબ સરસ લાગે છે ખાવામાં.
આખી ડુંગળી નું શાક (Akhi Dungli Shak Recipe In Gujarati)
#dinner રેસિપિ
કથિયવદી style માં બનાવેલું આ શાક ખૂબ સરસ લાગે છે ખાવામાં.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સહુ પ્રથમ ડુંગળી ના ફોત્રા કાઢી લેવાના અને ઉભા કાપા પાડવાના.
- 2
આ શાક મા તેલ આગળ પડતું જોઈએ છિએ એટલે યેલ સરખું લઇ ડુંગળી ને એમાં તળી લેવાની આછા સોનેરી રંગ ની થાય ત્યાં સુધી
- 3
હવે એજ તેલ માં તલ નો પાઉડર અને મરચા લ્સન્ ની પેસ્ટ નાખો. એ થઈ જાય એટલે ટામેટા ની puree શીંગ દાણા નો ભૂકો અને ગાંઠિયા નો ભૂકો નાખી હલાવી લેવું. થોડુંક પાણી નાખી ગેવી
- 4
હવે તેમાં થી તેલ છુતુ પાડવા માંડે એટલે બધા સૂકા મસાલા નાખી મસાલા ને ગ્રેવી માં ચડી જવા દો.
- 5
ત્યાર બાદ ડુંગળી નાખી ડુંગળી ને ગ્રેવી માં સરખી કોટ કરી લ્યો. અને 5 મિનિટ માટે થવા દયો.
- 6
5 મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી કોથમીર થી ગાર્નિશ્ કરી સર્વ કરો.
I believe in Thomas keller words that A recipe has no soul, you as the cook must bring soul to the recipe.
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
-
આખી ડુંગળી નું શાક (Akhi Dungli Shak Recipe In Gujarati)
#CB7છપ્પન ભોગ રેસીપી ચેલેન્જ Week 7કાઠિયાવાડી ટેસેટનું ચટાકેદાર આખી ડુંગળીનું શાક રોટલો કે ભાખરી સાથે બહું જ ભાવે.. શિયાળામાં તો ખાવાની ખૂબ જ મજા પડે.
-
આખી ડુંગળી નું શાક (Akhi Dungli Shak Recipe In Gujarati)
અમારા બધા નું ફેવરેટ આ શાક જે રોટલી, રોટલા, ખીચડી અને કઢી સાથે ખૂબ જ સરસ લાગે છે. કાઠીયાવાડી સ્પેશ્યલ)#CB7
-
આખી ડુંગળી નું શાક (Akhi Dungli Shak Recipe In Gujarati)
#CB7#WEEK7#છપ્પન ભોગ રેસીપી ચેલેન્જ છપ્પન ભોગ રેસીપી ચેલેન્જ માં આખી ડુંગળી નું શાક (કાઠીયાવાડી સ્ટાઈલ) બનાવવાં માટે કહ્યું હતું...મેં કાઠીયાવાડી સ્ટાઈલમાં બનાવ્યું છે.
-
આખી ડુંગળી નું શાક (Akhi Dungli Shak Recipe In Gujarati)
#CB7#Week7#Cookpadindia#Cookpadgujratiઆજે મે આખી ડુંગળી નું શાક બનાવ્યું ખુબજ ટેસ્ટી બને છે તો તમે પણ ટ્રાય કરો
-
-
-
આખી ડુંગળી નું કાઠિયાવાડી શાક(Aakhi Dungli Kathiyawadi Shak Recipe In Gujarati)૦
#KS3આ શાક ખાવા માં ખુબ જ ટેસ્ટી છે. એક વાર બનાવશો તો વારંવાર ખાવા નું મન થશે. રોટલા સાથે વધારે સરસ લાગે છે. પણ તમે પરાઠા કે રોટલી સાથે પણ ખાઈ શકાય છે.
-
-
આખી ડુંગળી નું શાક (Akhi Dungli Shak Recipe In Gujarati)
#CB7#cookpadgujrati#cookpadindia#Diwali2021
-
-
-
-
-
આખી ડુંગળી નું શાક (Akhi Dungli Shak Recipe In Gujarati)
#CB7શિયાળામાં ભરેલા કાંદાનું શાક બધાને ખૂબ જ પસંદ પડે છે અને ટેસ્ટી પણ બને છે ધ દરેક લોકોએ ઘરે બનાવવું જોઈએ
-
-
-
આખી ડુંગળી નું શાક (Akhi Dungli Shak Recipe In Gujarati)
#CB7આખી ડુંગળીનું શાક ઘણા પ્રકારે બને છે ,,હું પણ ઘણી જુદી જુદી રીતે બનાવું પણ મને આ રીત બહુ પસંદ છે ,,કેમ કે આમ એકપણ મસાલા વપરાતા નથી માત્ર મીઠું જ વાપર્યું છે અને છતાં સ્વાદ ખુબ સરસ લાગે છે ,,તમે ચોક્કસ આ રેસીપી બનાવી મને કહેજો આપને પસંદ પડી કે નહીં ,,,બહુ સ્વાદિષ્ટ ,હેલ્થી અને ઝટપટ બનતી રેસિપી છે ,,મેં માટીના વાસણમાં બનાવી છે એટલે સ્વાદ ખુબ સરસ બન્યો છે ,,
-
કારેલા નું ગ્રેવી વાળુ શાક (Karela Gravy Shak Recipe in Gujarati)
#EB#Week6આમ તો મારા ઘર માં કારેલા નું શાક બનતું જ હોય છે,પણ આજે મે થોડુ અલગ રીતે બનાવ્યુ છે એટલે કે ગ્રેવી વાળુ શાક બનાવ્યુ છે,અને આ શાક ખાવા માં ખુબ જ સરસ લાગે છે,
-
ભરેલી ડુંગળી નું શાક (Stuffed Onion Sabji Recipe In Gujarati)
આ શાક ખાવામાં ખુબ જ સરસ લાગે છે જ્યારે ઘરમાં કોઈપણ શાક ના હોય ત્યારે ડુંગળી તો આપણા ઘરમાં હોય છે અને આ શાક ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે
-
-
-
-
અચારી સરગવા નું શાક (Achari Saragva Shak Recipe In Gujarati)
#EB#week6સરગવા નું શાક ખૂબ જ પૌષ્ટિક આહાર છે અને આજે મે અચારી સરગવા નું શાક બનાવ્યુ છે અને ખાવા માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે અને મારા ઘર માં પણ બધા ને ખૂબ જ ભાવે છે -
-
ગુજરાતી પંજાબી પ્યાજ પસંદા (આખી ડુંગળી નું શાક)
#CB7#Week7#આખીડુંગળીનુંશાક#GujaratiPunjabiPyazPasanda#Onionsગુજરાતી-પંજાબી_પ્યાજ_પસંદા#Manisha_PureVeg_Treasure#LoveToCook_ServeWithLove#Cookpad #Cookpadgujarati#Cookpadindia #Cooksnapપ્યાજ પસંદા ગુજરાતી પંજાબી કોમ્બિનેશનગુજરાત માં આખી ડુંગળી નું શાક ખૂબ જ પ્રખ્યાત અને પસંદ છે .પંજાબ માં પણ સાબૂત પ્યાજ સબ્જી ખૂબ જ પ્રિય છે .મેં આજે ગુજરાતી- પંજાબી સ્ટાઈલ માં બનાવ્યું છે ..
-
ભરેલાં કાંદા બટાકા નું શાક (Bharela Kanda Bataka Shak Recipe In Gujarati)
ભરેલાં કાંદા-બટાકા નું શાક એ કાઠિયાવાડી શાક છે. દહીં અને કાંદા માં ભરેલા પૂરણ ની મસ્ત મુલાયમ gravy બને છે જે સ્વાદ મા ખૂબ સરસ લાગે છે.
-
ભરેલા ગુંદા નું શાક (Stuffed Gunda Sabji Recipe In Gujarati)
#મોમભરેલા ગુંદા નું શાક મને ખૂબ જ પસંદ છે.અને મારી મમ્મી આ શાક ખૂબ જ સરસ અને ટેસ્ટી બનાવે છે. આજે એમની રેસીપી થી મેં પણ ભરેલા ગુંદા નું શાક બનાવ્યું છે અને એવું જ સરસ બન્યું છે.
-
કાજુ ગાંઠિયા નું શાક (Kaju Ganthiya Shak Recipe In Gujarati)
બહુ જ જલ્દી થી આ શાક બની જાય છે. ઘર માં કોઈ જ શાક ના હોય તો એક સારુ ઓપ્શનલ છે. કાઠિયાવાડી સ્ટાઇલ થી આ શાક બનાવ્યું છે. ભાખરી કે પરાઠા કે રોટલા સાથે સરસ લાગે છે. -
આખી ડુંગળી કાજુ નું શાક (Akhi Dungri Kaju Shak Recipe In Gujarati)
ચોમાસાની સિઝનમાં મારે ઘેર આખી ડુંગળી કાજુ નું શાક બધાને ખૂબ જ ભાવે એટલે બનાવવાનું થાય છે. સ્વાદમાં એકદમ ટેસ્ટી લાગે છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15215063
ટિપ્પણીઓ