જીરા રાઈસ (Jeera Rice Recipe In Gujarati)

Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
Baroda

#RC2
#white recipe

શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
ચાર વ્યક્તિ
  1. 2 બાઉલબાસમતી ચોખા
  2. 4 બાઉલ પાણી
  3. ૨ ચમચીઘી
  4. 1 ચમચીતેલ
  5. સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
  6. 2 ચમચીજીરૂ
  7. 3 નંગલવિંગ
  8. મીઠા લીમડાના પાન
  9. કોથમીર
  10. ચપટીહિંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં ચોખા લો. તેને પાણીથી ધોઈ બીજું સારું પાણી રેડો. તેમાં મીઠું ને તેલ રેડી હલાવીને એક કલાક રહેવા દો.હવે તપેલીને ઢાંકી કુકરમાં મૂકી, કુકર બંધ કરી, તેની સીટી કાઢી લેવી. તેના ઉપર વાટકી ઢાંકી દો. 20 મિનિટ થવા દો. કૂકર ઠંડું પડે પછી તેને બાઉલમાં લઈ એકદમ છુટ્ટા રાઈસ સરસ થઈ જાય છે.

  2. 2

    હવે એક પેનમાં ઘી મૂકી તેમાં જીરું, હિંગ લવિંગ અને લીમડાનો વઘાર કરો. હવે વઘારને રાઈસ માં એડ કરી તેને વેલણથી હલાવો.જીરા રાઈસ ને એક સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ કોથમીરથી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
પર
Baroda
મને નવી નવી વાનગી બનાવવાનો શોખ છે મારી મમ્મી અને મારી સાસુ જે વાનગીઓ બનાવતા હતા તેમની પાસેથી શીખી ને હું પણ બનાવું છું મારા ફેમિલીને એ વાનગીઓ ખૂબ જ ભાવે છે મને વેસ્ટ માંથી પણ બેસ્ટ બનાવવું ખૂબ જ ગમે છે હવે તો કુક પેડ માં થી ઘણું બધું શીખવાનું મળે છે ને મારા ફેમિલી નો ખુબ જ સપોર્ટ મળે છે થેન્ક્યુ કુક પેડ એડમીન
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes